TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Tips Masak Rendang dengan Rice Cooker, Lebih Cepat dan Bisa Empuk 

Pemula dan anak kos juga bisa membuatnya

theculturetrip.com

Rendang menjadi salah satu makanan Indonesia yang dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia. Namun, cara mengolah rendang yang lama dan cukup sulit membuat sebagian orang malas memasaknya.

Sebenarnya ada cara mudah mengolah rendang, lho. Kamu hanya perlu menggunakan rice cooker.

Penasaran bagaimana caranya? Berikut beberapa tips memasak rendang dengan rice cooker yang bisa kamu coba.

1. Gunakan daging sengkel

instagram.com/daginghalalbekasi

Untuk membuat rendang yang enak, sebaiknya gunakan daging yang agak berlemak seperti sengkel. Sebab, daging sengkel memiliki guratan lemak dan urat. Jadi rasanya lebih enak, serta gak mudah hancur meski dimasak dalam waktu yang lama.

2. Masukkan semua bahan ke dalam rice cooker

youtube.com/dianoz_tralia

Bumbu rendang gak perlu ditumis, cukup masak secara bersamaan dengan bahan lainnya. Masukkan daging, bumbu, dan santan ke dalam rice cooker.

Jangan lupa tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Supaya lebih simpel, kamu bisa menggunakan bumbu rendang instan. Setelah itu, tutup rice cooker, lalu tekan tombol masak.  

Baca Juga: 5 Resep dan Cara Membuat Aneka Rendang, Bikin Makan Berkali-kali

3. Perhatikan tombol rice cooker

youtube.com/dapurfira

Setiap rice cooker memiliki tombol pengaturan yang berbeda. Jika kamu menggunakan rice cooker biasa, sebaiknya harus sering-sering diperhatikan.

Saat tombol sudah berubah menjadi matang, biasanya dagingnya belum empuk, maka harus ditekan kembali ke tombol masak.

4. Jangan lupa sesekali diaduk

youtube.com/dianoz_tralia

Jika memasak rendang manual harus sering diaduk, berbeda jika kamu menggunakan rice cooker. Jadi, gak perlu diaduk terus menerus, cukup sesekali diaduk secara perlahan. Kamu bisa sambil melakukan pekerjaan lain. 

Baca Juga: 10 Tips Memasak Rendang ala Chef William Wongso, Dijamin Lamak Bana!

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya