Resep Trancam Sayur, Kesederhanaan yang Menghadirkan Kenikmatan

2. Bahan bumbu untuk trancam sayur

Kamu perlu menyiapkan bumbu bumbu terlebih dahulu,

Bumbu trancam sayur:

100 gram kelapa parut, pilih yang agak muda dan jangan terlalu tua

2 Cabai rawit secukupnya atau sesuai selera

2 siung bawang putih

1/2 ruas jari kencur

1/2 sdt garam

1 sdt terasi bakar (jika suka) 

3. Langkah langkah membuat trancam sayur

Persiapkan bahan sayuran yang sudah dipotong-potong, dan bahan bumbu yang siap untuk dihaluskan serta parutan kelapa. 

Proses ini sangat mudah, sebab hanya perlu mencampurkan semua bahan trancam sayur yang sudah dipotong, dengan bumbu yang sudah dihaluskan bersama parutan kelapa dalam satu wadah. Aduklah hingga tercampur rata.

4.Tips tips membuat trancam sayur

Perhatikan beberapa tips berikut, ya

1. Trancam merupakan kategori urap sayuran mentah. Jadi, cucilah dengan air bersih mengalir, dan bilas dengan air matang. Setelah itu potong dengan ukuran yang sama
2. Pilihlah kelapa yang masih muda, agar terasa lebih gurih. Kupas, lalu parut memanjang
3. Aduk dan campur bumbu kelapa parut dengan sayuran segar saat disajikan, agar tidak cepat berair. 
4. Resep ini untuk empat porsi penyajian, dengan durasi masak 30 menit