5 Cara Mengolah Jantung Pisang supaya Tidak Pahit dan Rasanya Enak
Gak cukup hanya dengan dicuci saja, ya!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Selain buahnya yang lezat, jantung pisang ternyata bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan yang lezat, lho. Jantung pisang sendiri juga memiliki berbagai macam khasiat yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Beberapa nutrisi yang terkandung di dalam jantung pisang di antaranya mineral penting seperti fosfor, kalsium, kalium, magnesium, sampai zat besi.
Jika kamu ingin membuat masakan dari jantung pisang, cara-cara di bawah ini mungkin bisa jadi tips bagi kamu supaya jantung pisang bisa lebih enak dan tidak pahit.
1. Memilih jenis jantung pisang
Perlu kamu ketahui bahwa tidak semua jenis jantung pisang bisa diolah menjadi masakan dan enak dimakan. Ada beberapa jantung pisang yang memiliki kandungan tinggi. Kandungan inilah yang menyebabkan jantung pisang pahit saat dimasak.
Maka dari itu, jika kamu ingin memasak jantung pisang, gunakan jantung pisang yang berasal dari pisang klutuk ataupun pisang batu. Dua jenis pisang tersebut dianggap memiliki getah paling sedikit di antara jenis pisang-pisang lainnya.
Baca Juga: Resep Lodeh Jantung Pisang yang Enak, Gurihnya Menggugah Selera!
Baca Juga: Cara dan Tips Mengolah Bunga Telang, Bisa Dibuat Teh yang Menyegarkan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.