TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN
Home Food Recipe

Resep Ayam Goreng Saus Barbeku, Bumbunya Meresap Sampai ke Tulang

Solusi bagi kamu yang bosen dengan ayam goreng biasa

ayam goreng saus barbeque (instagram.com/tin.tinkitchen)
Verified Writer
Dimas Hutama

Ayam goreng memang menjadi salah satu lauk favorit yang sangat disukai banyak orang. Seiring berjalannya waktu, ayam goreng mulai dikreasikan dengan berbagai jenis bumbu. Salah satunya adalah ayam goreng saus barbeku.

Perpaduan antara lezatnya daging ayam goreng dengan sedapnya saus barbeku mampu menggoyang lidahmu. Bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

ilustrasi sayap ayam potong (freepik.com/topntp26)

Bahan ayam goreng:

  • 7 potong daging ayam
  • 3 siung bawang putih ukuran besar, haluskan
  • 1 sdt garam

Bahan saus barbeku:

  • 1 siung bawang putih dicincang halus
  • 1/2 bawang bombai diiris-iris
  • 5 sdm saus barbeku siap pakai
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica
  • 300 ml air

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Ramen Saus Korea, Sensasinya Unik!

2. Marinasi daging ayam

ilustrasi marinasi ayam (pexels.com/freestocks.org)

Pilih paha ayam yang masih fresh supaya rasanya juga lebih enak ketika dimasak. Cuci bersih menggunakan air mengalir supaya kotoran yang menempel larut. Tiriskan.

Haluskan tiga siung bawang putih lalu campurkan dengan daging ayam. Tambahkan garam kemudian aduk-aduk hingga merata. Diamkan selama kurang lebih 30 menit di dalam lemari es.

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

3. Goreng daging ayam

ilustrasi menggoreng ayam (freepik.com/jcomp)

Jika daging ayam sudah berada di dalam lemari es selama 30 menit, itu tandanya bumbu sudah meresap. Kini, saatnya kamu mengeluarkannya dari lemari es.

Kemudian, panaskan secukupnya minyak goreng. Masukkan satu persatu daging ayam ke dalam minyak panas. Goreng hingga setengah matang saja, lalu sisihkan.

4. Masak ayam goreng saus barbeku

ilustrasi memasak ayam goreng dengan saus barbeku (youtube.com/Dapur Mama Icha)

Tumis bawang putih dan bawang bomba dengan api kecil sampai harum. Masukkan daging ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk-aduk sebentar.

Tambahkan saus barbeku siap pakai, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Tuangkan sedikit air sambil diaduk-aduk hingga tercampur. Masak sampai bumbu meresap serta airnya sedikit menyusut.

Baca Juga: Resep Ayam Suwir Saus Barbeku yang Nikmatnya Dijamin Bikin Nagih

Verified Writer

Dimas Hutama

@dimashutama_

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
ayam goreng
olahan ayam
Resep Ayam Goreng
Resep Masakan
Resep Makanan
Educate me
barbecue
Topik Populer:
Seni Memahami Kekasih
PON 2024
Pilkada 2024
Pestapora 2024
CPNS 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

5 Kuliner Babi di Drama China Populer Go Ahead, Tampak Menggoda!

5 Kreasi Ayam Rempah yang Nikmat, Pakai Serai Sampai Bawang Putih

11 Tips Membuat Kkwabaegi, Donat Kepang Populer di Korea

Resep Nasi Muduk Khas Lamongan, Kuliner Pantura yang Gurih nan Lezat

5 Tips Membuat dan Menggunakan Tangzhong, Bahan Pelembut Roti

Resep Ayam Goreng Serundeng, Gurih Bumbunya Meresap sampai ke Tulang

5 Tempat Makan Babi Guling Paling Enak di Surabaya, Dagingnya Juicy!

12 Tips Membuat Risol Ragout, Gorengan Favorit yang Creamy

Resep Signature Chocolate Starbucks, Seenak Beli Langsung!

5 Resep Daging Sapi untuk Makan Malam, Sat Set Kenyangkan Perut

30 Kalimat Mesra yang Ampuh Merangsang Gairah Istri saat Bercinta

8 Foto Perbedaan Rumah Mahalini dan Rizky Febian

10 Film Dewasa dengan Adegan Masturbasi Sungguhan, Vulgar Banget

Busana yang Cocok Kamu Gunakan saat Musim Hujan

7 Ciri-Ciri Wanita Nafsu Tinggi, Mulai dari Fisik Hingga Sifat

Dekoruma Menjajal Makassar, Kenalkan Inspirasi Interior Japandi