Resep Bakpia Ubi Ungu Tanpa Oven, Begini Cara Buatnya yang Mudah!
Gak perlu jauh-jauh ke Yogyakarta, deh
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bakpia menjadi kue khas Yogyakarta yang selalu diburu wisatawan ketika sedang berlibur di sana. Namun, untuk sekadar menikmatinya, kamu sebenarnya tak perlu jauh-jauh ke Yogyakarta. Kamu bisa membuatnya sendiri dengan rasa yang lebih enak dan praktis.
Salah satu kreasi bakpia yang populer akhir-akhir ini adalah bakpia isi ubi ungu. Rasa manis ubi yang berpadu dengan gurihnya kulit bakpia dijamin bikin semua orang tergoda.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan adonan kulit luar:
- 130 gram terigu segitiga
- 2 sdm gula pasir butiran halus
- 25 margarin suhu ruang
- 40 ml air
- 1 sdm minyak sayur
Bahan adonan kulit dalam:
- 60 gram terigu segitiga
- 1 sdm margarin
- 1 sdm minyak sayur
Bahan isian:
- 150 gram ubi ungu
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm gula pasir
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 80 ml santan kental
Baca Juga: 5 Fakta Unik Bakpia yang Ternyata dari China, Begini Sejarahnya!
Baca Juga: 10 Rekomendasi Oleh-oleh Bakpia Khas Yogyakarta Paling Populer
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.