Resep Bandeng Presto Bumbu Merah Khas Lamongan untuk Hidangan Lebaran
Bumbunya gurih dan berempah
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ikan bandeng merupakan makanan favorit warga Lamongan. Beragam kuliner yang berasal dari ikan bandeng bisa ditemukan dengan mudah di kota ini. Menyambut Hari Raya Idul Fitri, tentu ikan bandeng banyak dicari untuk diolah menjadi makanan yang super lezat.
Salah satu hidangan yang bisa dibuat dari ikan bandeng adalah bandeng presto bumbu merah yang super gurih dan pedas. Jika kamu tertarik untuk membuatnya, mungkin resep di bawah ini bisa sedikit membantumu. Seperti apa? Langsung saja simak di bawah ini!
Bahan dan Bumbu Bandeng Presto Bumbu Merah
Bahan-bahan:
- 500 gram ikan bandeng
- 4 cm lengkuas yang sudah dimemarkan
- 4 lembar daun salam
- 1 batang serai yang sudah dimemarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 500 ml atau secukupnya minyak goreng
- Air bersih secukupnya
- Daun pisang secukupnya
Bumbu merah halus:
Editor’s picks
- 2 cm kunyit
- 4 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
- 3 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 2 cm jahe
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk jamur
Baca Juga: Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Bumbu Kuning, Lezat Bikin Nagih!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.