Resep Cakwe Isi Udang, Gurihnya Bikin Nagih
Olahan cakwe naik gelas nih
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Cakwe atau cakue merupakan salah satu kue tradisional khas Tionghoa. Meski berasal dari negeri tirai bambu, nyatanya cakwe sudah melekat di lidah orang Indonesia karena sangat mudah dijumpai dan sering dijadikan alternatif sarapan.
Namun bagi kalian yang bosan dengan cakwe yang itu-itu saja, kalian mungkin bisa mengkreasikan cakwe seperti resep di bawah ini. Yap, cakwe berisi daging udang tentu selain lebih lezat juga kaya akan manfaat.
Bagaiamana resep dan cara membuat cakwe isi udang serta saus cocolannya? Yuk, mari sama-sama kita lihat! Selamat mencoba!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan cakwe isi udang:
- 8 buah cakwe ukuran sedang
- 450 gram udang segar
- 3 batang daun bawang cung
- 2 buah cabai merah besar, buang bijinya
- 3 siung bawang putih
- 1 putih telur
- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1 sdt gula pasir
Bahan saus cocolan:
- 3 sdm mentega
- 3 siung bawang putih
- 2 1/2 sdm saus sambal
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 50 ml air
Baca Juga: 5 Fakta Cakwe yang Jarang Diketahui Orang, Asal-Usulnya Mengerikan
Baca Juga: 5 Macam Cakwe dengan Saus Unik yang Bikin Nostalgia, Yummy Banget
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.