TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Muffin Pisang Almond, Camilan Legit untuk Teman Ngopi

Lembut tekstur kuenya memanjakan lidahmu!

ilustrasi muffin pisang almond (freepik.com/timolina)
Verified Writer
Dimas Hutama

Ngopi rasanya sangat kurang apabila tidak ditemani camilan yang lezat. Salah satu rekomendasi camilan mudah dibuat yang cocok untuk teman ngopi adalah muffin pisang almond.

Meskipun terlihat mewah, ternyata kamu hanya membutuhkan beberapa bahan saja lho! Kira-kira seperti apa resep muffin pisang almond dan cara membuatnya? Yuk, simak di bawah ini ulasannya. Selamat mencoba!

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

ilustrasi pisang (freepik.com/topntp26)

  • 3 buah pisang ambon yang masak
  • 120 gram mentega tawar
  • 100 gram gula pasir
  • 2 butir telur ayam besar, kocok
  • 100 gram almond iris kasar, panggang
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 210 gram tepung terigu
  • 1 sdt soda kue
  • 1/2 sdt garam
  • 100 gram almond, potong memanjang, panggang

Baca Juga: Resep Muffin Singkong, Kreasi Singkong Kekinian yang Manis

2. Hancurkan pisang

ilustrasi memotong pisang (YouTube.com/Ayu Sugiarto Kitchen)

Kupas tiga buah pisang ambon yang sudah masak atau matang. Potong-potong menjadi beberapa bagian. Ambil garpu, lalu hancurkan sampai halus dengan cara ditekan-tekan.

Kalau kamu punya alat seperti chopper atau blender, kamu juga bisa menggunakannya untuk menghaluskan pisang. Usahakan sampai pisang lumat, ya!

3. Buat adonan

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

ilustrasi membuat adonan (freepik.com/master1305)

Kocok mentega dan gula sampai larut dan lembut. Tambahkan telur lalu kocok kembali hingga tercampur rata. Masukan pisang yang sudah dihaluskan bersama almond, aduk-aduk!

Tambahkan tepung, vanili bubuk, soda kue, dan garam sambil diayak supaya tidak ada adonan yang bergerindil. Aduk-aduk hingga semua bahan menjadi satu dan adonan mengental.

4. Panggang adonan

ilustrasi memanggang dengan oven (freepik.com/ArthurHidden)

Siapkan loyang atau cetakan muffin, lalu lapisi lubangnya menggunakan mangkuk kertas. Tuangkan adonan ke dalam masing-masing lubang kemudian taburi almond di atasnya. Ulangi sampai selesai.

Panaskan oven dengan suhu 170 derajat celcius sebentar saja. Jika sudah, masukkan adonan muffin ke dalamnya dan panggang selama 30 menit atau sampai mengembang.

Baca Juga: 5 Tips Membuat Muffin Pisang yang Moist dan Harum, Gampang Dilakukan!

Verified Writer

Dimas Hutama

@dimashutama_

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep Kue
muffin
muffin recipes
Educate me
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

4 Tips Buat Wedang Ronde Jahe agar Wanginya Makin Nikmat! 

5 Rekomendasi Sajian di Meja Tamu, Jangan Dibiarkan Kosong

Cara Membuat Dutch Baby Pancake Super Simpel, Bikin Kenyang!

4 Tips Bikin Sup Tomat dengan Daging ala Devina Hermawan 

Resep Cilok Isi Gajih Sapi, Gak Cukup Satu Suap, nih!

7 Tips Menghilangkan Noda Minyak di Wadah Makan Plastik

7 Makanan Korea yang Wajib Dicoba, Ada Kimbab hingga Mandu

Resep Perkedel Daging Tanpa Kentang, Pas buat Lauk Makan

10 Tempat Makan Dessert Enak di Surabaya, Harga di Bawah Rp50 Ribu!

5 Cara Menikmati Garlic Bread supaya Lebih Kenyang, Semua Favorit!

Biodata dan Profil Indra Priawan, Suami Nikita Willy Disomasi Tantenya

Lirik Lagu 'Kau' Rossa feat Boy William, Dikemas Secara Klasik Modern

Badai Matahari Akan Terjadi Lebih Cepat, Apa Dampaknya bagi Bumi?

Labbaik Allahumma Labbaik Artinya Pemenuhan, Ini Penjelasan Lengkapnya

'Super Junior L.S.S' Debut Jepang, Intip Profil dan Fakta Menariknya

5 Tips Mengatasi Ketakutan Kucing di Tempat Baru