Resep Nasi Timbel Khas Sunda, Pakai Lauk Ayam Goreng yang Berempah
Dimakan dengan lauk apapun, enak rasanya!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Nasi timbel khas Sunda punya aroma yang harum karena dibungkus menggunakan daun pisang. Nasi timbel cocok disandingkan dengan berbagai macam lauk, salah satunya adalah ayam goreng rempah. Gurihnya ayam goreng yang dipadukan dengan nasi timbel bikin kamu gak bisa berhenti makan.
Kalau kamu gak percaya, kamu bisa mencoba membut nasi timbel khas Sunda di rumah. Bagi yang masih bingung caranya, gak perlu khawatir. Berikut ini merupakan resep lengkap dan langkah-langkah membuat nasi timbel ayam goreng rempah yang bisa dicoba.
Bahan Nasi Timbel khas Sunda
Bahan nasi timbel:
- 1 liter beras
- 1 liter air
- Daun pisang secukupnya untuk membungkus
- Bahan ayam goreng rempah:
- 500 gram daging ayam
- Jeruk nipis secukupnya
Bumbu ungkep:
- 7 buah bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt merica
- 2,5 cm kunyit
- 1/2 cm jahe
- 1/2 sdt gula merah
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk ayam
- 1 sdm air asam jawa
- 750 ml air
Editor’s picks
Baca Juga: 10 Lauk Pendamping Nasi Timbel yang Bikin Makan Makin Lahap
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.