Resep Sup Pangsit Udang yang Gurih, Cocok Dasajikan Selagi Hangat

2. Cara Membuat Sup Pangsit Udang

Cara membuat pangsit:

1. Siapkan semua bahan, aduk dan campur dalam wadah hingga menjadi satu.
2. Ambil satu lembar kulit pangsit, beri secukupnya adonan isian di atasnya. Lipat dengan bentuk segitiga dan kaitkan ujungnya.
3. Supaya menempel, rekatkan kulit pangsit dengan sedikit air sambil ditekan-tekan. Ulangi hingga semua kulit pangsit terisi adonan isian.
4. Panaskan secukupnya air, lalu rebus pangsit dengan api sedang sampai mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.

Cara membuat kuah:

1. Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih sampai harum.
2. Pindahkan bumbu ke dalam panci lalu tuangkan kaldu ayam.
3. Beri garam, merica, dan penyedap rasa.
4. Aduk-aduk dan masak hingga kuah mendidih. Matikan kompor!

3. Tips Memasak Sup Pangsit Udang

Jika kamu ingin mendapatkan kuah yang bening, tidak disarankan untuk merebus pangsit bersama kuahnya. Rebuslah pangsit pada panci yang berbeda!

Untuk mendapatkan kulit pangsit sendiri, kamu bisa membelinya di warung-warung terdekat atau lewat toko online. Pilihlah kulit pangsit berkualitas agar kualitas masakan lebih sedap.

4. Cara Penyajian Sup Pangsit Udang

Siapkan mangkok dengan ukuran sesuai selera. Taruh atau tata secukupnya pangsit udang di dalamnya. Jika sudah, guyur menggunakan kuah.

Sup pangsit udang sangat cocok disajikan ketika masih hangat. Lembutnya pangsit udang yang berpadu dengan gurihnya kuah, tentu bakal bikin kamu merem melek!