Resep Puding Nasi Creamy untuk Hidangan Buka Puasa 

2. Cara membuat

Ada beberapa cara untuk membuat puding nasi seperti bisa dimasak di atas kompor, dipanggang, atau dimasak dalam rice cooker. Meskipun metode memasaknya bisa berbeda, semuanya memiliki bahan dasar yang sama dengan bumbu yang disesuaikan. Berikut adalah cara membuat puding nasi dengan memasaknya di atas kompor.

• Masak 2 cup air dalam panci besar hingga mendidih. Setelah air mendidih, tambahkan beras dan aduk. Didihkan, tutup, dan masak sampai airnya hampir habis.
• Tambahkan susu dan gula, lalu aduk. Didihkan lagi dan masak tanpa ditutup. Aduk terus untuk memastikan nasi tidak menggumpal.
• Masak campuran nasi dan susu hingga memiliki konsistensi creamy seperti puding atau sesuai selera apakah kamu lebih suka tekstur yang kental atau tidak terlalu kental.
• Setelah tekstur sesuai selera, angkat dan tambahkan vanilla, kismis atau topping lainnya.
• Untuk membuat puding nasi panggang, letakkan campuran nasi tanpa topping yang telah dimasak di atas kompor ke atas loyang dan panggang dengan oven pada suhu 165 derajat celcius selama kurang lebih 30 menit hingga bagian atas puding terlihat berwarna coklat.