TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Bolu Sukade yang Manis dan Cantik, Cocok Jadi Hantaran Lebaran

Bolunya lembut dan anti gagal!

youtu.be/yyFmmkAufAE

Siapa sih yang gak doyan roti bolu? Enak dinikmati dengan secangkir teh atau kopi, roti bolu juga memiliki banyak variasi. Nah, untuk artikel kali ini ada resep bolu sukade yang manis dan warna-warni. 

Sukade sendiri adalah manisan kulit jeruk sitrus yang biasa dijadikan garnish untuk kue atau pastry. Biar makin cantik, sukade akan ditaburkan di atas adonan bolu sebelum dipanggang. Penasaran 'kan? Yuk, coba! 

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

unsplash.com/gaellemarcel

Untu membuat bolu sukade anti gagal, yuk, siapkan bahan-bahan di bawah ini dengan benar! 

  • 200 gram tepung terigu
  • 200 gram gula pasir
  • 200 gram mentega
  • 10 gram baking powder
  • 4 butir telur ukuran besar
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 1 sdt emulsifier

Bahan untuk topping: 

  • Kismis
  • Sukade

Baca Juga: Resep Bolu Nanas yang Lembut, Mantap dengan Selai Bikinan Sendiri

2. Siapkan sebuah mangkuk dan masukkan telur, gula, dan emulsifier

unsplash.com/TheCreativeExchange

Dalam sebuah mangkuk, tuang telur, gula, dan emulsifier. Kemudian menggunakan mixer, campur sampai semua bahannya rata atau berwarna putih. 

3. Tambahkan tepung, baking powder, dan vanili

instagram.com/evelyn_myturnforus

Langkah membuat bolu sukade berikutnya adalah ayak tepung sampai mendapatkan yang paling halus dan tuangkan ke dalam adonan sebelumnya. Jangan lupa, tambahkan baking powder dan vanili. Aduk kembali sampai semua tercampur. 

4. Ambil sebuah loyang dan tuangkan adonan

unsplash.com/donovan_valdivia

Siapkan sebuah loyang yang sebelumnya sudah diolesi mentega cair. Tuangkan adonan ke dalam loyang kemudian tap-tap bagian bawah loyang untuk menghilangkan. 

Taburi dengan sukade dan kismis. Supaya rata, aduk adonan perlahan. Panggang dengan oven suhu 190° selama 50 menit. 

Baca Juga: Resep Bolu Cokelat Putih Telur, Lembut dan Manisnya Dijamin Pas!

Verified Writer

Dyar Ayu

Jalan-jalan mencari penyu Alabiyu~

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya