Comscore Tracker

Resep Bolu Cokelat Putih Telur, Lembut dan Manisnya Dijamin Pas!

#IDNTimesFood Topping-nya bisa disesuaikan selera

Putih telur adalah salah satu bahan yang hampir wajib ada di seluruh resep kue bolu. Hal ini juga berlaku dalam proses pembuatan bolu cokelat yang satu ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan tak begitu sulit dicari, pun termasuk murah dan sedikit. Kalau kamu penasaran, simak resepnya di bawah ini, yuk!

1. Siapkan bahan-bahan

Resep Bolu Cokelat Putih Telur, Lembut dan Manisnya Dijamin Pas!instagram.com/linagui.kitchen

Bahan-bahan:

  • 300 gram putih telur
  • 170 gram gula pasir
  • ½ sdm emulsifier (SP)
  • 30 gram cokelat bubuk
  • 15 gram susu bubuk
  • 25 gram tepung maizena
  • 130 gram tepung serbaguna
  • 140 gram mentega
  • Pasta cokelat secukupnya

2. Mixer putih telur, gula, dan SP

Resep Bolu Cokelat Putih Telur, Lembut dan Manisnya Dijamin Pas!pexels.com/Katerima Holmes

Untuk membuat adonan bolu, pertama mixer campuran putih telur, emulsifier, dan gula pasir. Gunakan mixer berkecepatan tinggi selama 10 menit. Setelah itu masukkan tepung terigu, maizena, dan cokelat bubuk. Mixer dengan kecepatan medium selama 5 menit.

3. Lelehkan mentega untuk campuran adonan

Resep Bolu Cokelat Putih Telur, Lembut dan Manisnya Dijamin Pas!thespruceeats.com

Langkah selanjutnya, lelehkan mentega sampai cair lalu masukkan ke dalam adonan bolu. Aduk merata semua bahan dengan spatula dan pastikan tidak ada gumpalan, ya.

Baca Juga: Resep Bolu Palm Sugar Kenari yang Manisnya Bikin Rindu Masa Kecil

4. Tuang adonan ke cetakan

Resep Bolu Cokelat Putih Telur, Lembut dan Manisnya Dijamin Pas!seriouseats.com

Siapkan cetakan bolu yang sudah diolesi dengan mentega. Tuangkan adonan ke dalam cetakan lalu ratakan dengan spatula.

5. Panggang sampai matang

Resep Bolu Cokelat Putih Telur, Lembut dan Manisnya Dijamin Pas!instagram.com/linagui.kitchen

Panggang bolu selama 40-50 menit dengan oven atas dan bawahnya bersuhu 170°C. Angkat dan diamkan bolu ketika sudah matang. Lalu yang terakhir hiasi bolu dengan topping sesuai selera.

Bolu cokelat putih telur yang manisnya pas sudah bisa dinikmati, nih. Membuatnya cukup mudah, 'kan? Ayo coba bikin di rumah!

Baca Juga: Resep Bolu Gulung Cokelat Kacang, Lembut dan Renyahnya Super Lezat!

Melodyna Melody Photo Verified Writer Melodyna Melody

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Abigail Putra

Berita Terkini Lainnya