Resep Brownies Alpukat yang Lembut, Cara Membuatnya Simpel!
Bisa jadi ide bisnis penghasil cuan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ketika cuaca sedang panas, paling makan yang dingin dan manis, seperti brownies. Beragam brownies enak bisa kamu pilih. Namun, kalau pengin yang lebih sehat, cobalah brownies alpukat.
Perpaduan manis dan sedikit pahit dari cokelat, ditambah gurih dari alpukat dan krim bikin rasanya nikmat. Selain jadi kudapan, brownies alpukat juga bisa kamu jadikan bisnis yang laris, lho. Tenang, membuat brownies alpukat gak sesulit yang kira, kok.
1. Bahan dan cara membuat brownies kukus
Bahan untuk brownies:
- 4 butir telur ukuran besar
- 155 gram gula pasir
- 1/2 sdt emulsifier
- 80 gram tepung terigu protein sedang
- 40 gram bubuk cokelat
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt pasta vanila
- 80 gram dark chocolate
- 120 gram mentega
Cara membuat:
- Lelehkan mentega dan dark chocolate dalam satu wadah. Sisihkan.
- Dalam wadah lain, kocok telur, gula, pasta vanila, dan emulsifier sampai tercampur dan mengembang.
- Sambil diayak, masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Aduk-aduk sampai adonan merata.
- Tuang lelehan mentega dan cokelat tadi ke dalam adonan tepung. Aduk dengan spatula dan pastikan tidak ada endapan cokelat atau tepung di bagian bawah.
- Tuang ke dalam loyang yang sudah dilapisi dengan mentega cair secara merata. Kukus sampai matang atau selama 30 menit. Angkat dari kukusan dan sisihkan.
Baca Juga: Resep Brownies Ketan Hitam, Aroma Harumnya Bikin Jatuh Hati
Baca Juga: Resep Bolen Brownies, Camilan Renyah yang Gak Membosankan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.