Resep Bubur Kacang Hijau ala Madura, Gurih dan Manisnya Bikin Kenyang!
Cocok jadi sajian arisan! #LokalIDN
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Suasana akhir-akhir ini panasnya luar biasa, sehingga membuatmu ingin minum es yang banyak. Sayangnya memang minum es ini nggak bikin kenyang, justru kembung dan bikin nggak nyaman. Namun, jika kamu mau minum es yang nyegerin sekaligus penunda lapar, ada resep es kacang ijo ala Madura yang mungkin kerap kamu temui di pinggir-pinggir jalan.
Eits, alih-alih jajan sembarang, bikin sendiri jelas lebih sehat dan bisa untuk orang satu rumah! Yuk, ikuti langkah-langkah di bawah ini biar es bubur kacang ijo kamu anti gagal.
1. Yuk ke pasar untuk belanja bahan-bahannya!
Beruntungya, membuat es bubur kacang hijau ala madura ini sederhana dan bahannya mudah dibeli di pasar tradisional atau supermarket dekat rumah. Apa saja ya?
- 250 gram kacang hijau
- 75 gram gula pasir
- 1,5 liter air
- 200 ml santan encer
- 2 lembar daun pandan
- 1/2 sdt garam
- 3 sdm susu kental manis
- 2 lembar roti tawar yang dipotong dadu
- 2 sdm sirup cocopandan
- 500 gram es serut
- 150 gram ketan hitam siap olah
Baca Juga: Resep Barobbo, Bubur Jagung Khas Makassar yang Lezat dan Mengenyangkan
Baca Juga: Resep Bubur Mengguh, Bubur Khas Bali yang Rasanya Mantap Banget
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.