Resep Pisang Gapit Khas Kalimantan, Dessert Manis yang Sederhana
Siapa yang bisa menolak pisang dengan kuah manis ini?
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sudah pernah dengar tentang pisang gapit? Pisang gapit adalah makanan khas Kalimantan yang dibuat dari pisang kepok yang dibakar di atas bara api, digeprek, kemudian dipotong kecil-kecil dan disiram kuah legit yang manis.
Nggak masalah jika ini adalah kali pertama mendengarnya, sebab dengan resep di bawah ini, kamu bisa membuatnya sendiri. Yuk, simak!
1. Bahan-bahan yang wajib ada untuk membuat pisang gapit
Kata siapa kalau makanan enak bahannya pasti banyak dan sulit ditemukan? Salah! Pisang gapit enak dari Kalimantan ini cukup sederhana dan bisa diolah dengan bahan yang ada di rumah. Yuk, persiapkan!
Bahan utama:
- 1 sisir pisang kepok yang setengah matang
- Margarin secukupnya
- 250 ml santan
- 250 ml gula merah
- 3 buah nangka yang dipotong kecil-kecil
- 2 lembar daun pandan
- 1 sdm maizena yang dilarutkan dengan sedikit air
Baca Juga: 5 Resep Olahan Pisang untuk Ide Jualan, Dijamin Laris-manis!
Baca Juga: 5 Resep Mudah Bikin Camilan Berbahan Pisang, Lezat dan Bikin Ngiler
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.