TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Puding Lapis Regal yang Lembut, Ide Buka Puasa selain Gorengan

Buka puasa manis dan enak, biar gak melulu gorengan!

heytheresia.com

Siapa nih yang setiap berbuka puasa menu utamanya selalu gorengan? Supaya ganti menu, bagaimana kalau siapkan menu lain, seperti resep puding lapis regal di bawah ini. 

Puding lapis regal selain bisa jadi menu buka puasa, juga bisa dijadikan hantaran untuk keluarga atau orang tersayang jelang Lebaran. Yuk, buat!

1. Bahan yang perlu dipersiapkan

friedalovesbread.com

Ada banyak bahan yang dibutuhkan untuk membuat puding lapis regal berikut ini. Tolong diingat atau dicatat supaya gak ada bahan yang tertinggal, ya!

Bahan A: 

  • 1 bungkus biskuit regal
  • 2 sdt agar-agar plain
  • 650 ml air
  • 8 sdm gula pasir

Bahan B: 

  • 7 sdm gula pasir
  • 650 ml susu cair 
  • 2 sdt agar-agar plain
  • 2 butir kuning telur
  • 2 sdm butter

Bahan C: 

  • 10 sdm gula pasir 
  • 750 ml susu cair
  • 3 sdt agar-agar
  • 3 sdt cokelat bubuk yang dilarutkan dengan 50ml air panas
  • 2 butir kuning telur

Baca Juga: Resep Milky Rum Regal Puding yang Lembut dan Creamy, Yummy Abis!

2. Siapkan sebuah loyang dan buat agar-agar dengan bahan A

alittlebitofspice.com

Siapkan sebuah loyang atau wadah. Setelahnya tata biskuit di dalamnya dengan rapi. Masak agar-agar ditambah gula. Tunggu sampai hangat kemudian tuangkan ke atas biskuitnya. 

3. Setelah lapisan A dingin dan mengeras, persiapkan lapisan puding B

foodmamma.com

Cara membuat puding lapis regal selanjutnya adalah mempersiapkan lapisan B. Kocok kuning telur sambil tuang susu sedikit demi sedikit. Masak puding. Kemudian masukkan gula perlahan dan aduk terus dengan sedikit cepat. Saat sudah mendidih, tambahkan butter dan aduk sampai meleleh. Tunggu sedikit hangat dan tuang dalan lapisan A. 

4. Cara memasak lapisan C gak jauh berbeda dengan sebelumnya

unsplash.com/donovan_valdivia

Kocok kuning telur yang ditambah dengan susu. Tambahkan adonan tadi ke saat masak agar-agar. Jangan lupa gula dan cokelat cairnya. Aduk sampai merata. Tunggu dingin, tuang ke atas lapisan B perlahan. 

Baca Juga: Resep Membuat Panna Cotta, Puding Khas Italia yang Pas buat Buka Puasa

Verified Writer

Dyar Ayu

Jalan-jalan mencari penyu Alabiyu~

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya