TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Raisin Bread Pudding ala Hotel, Gampang dan Antigagal

Manis dengan sedikit asam yang gak bikin enek

ilustrasi raisin bread pudding (unsplash.com/@hellojoannarae)

Puding buah, kukis, dan donat adalah tiga menu dessert yang paling umum disajikan di hotel sebagai makanan penutup. Tampilan menarik dan cepat dibuat bikin ketiganya pun jadi primadona. Selain itu, ada juga bread pudding yang biasanya disajikan dengan vla vanila kental yang membuat rasanya jadi creamy.

Gak banyak yang tahu kalau bread pudding ini juga sederhana dan bisa dikreasikan dengan berbagai bahan tambahan, termasuk raisin atau kismis. Penasaran dan ingin coba? Recook resep raisin bread pudding ala hotel berikut ini, lalu rasakan sendiri manis dan sedikit asam yang bikin nagih.

Baca Juga: Resep Soft Banana Raisin Cookies, Teksturnya Chewy dan Lembut! 

Bahan Raisin Bread Pudding

Ilustrasi roti tawar (unsplash.com/@stephanieharvey)

  • 6 potong roti tawar yang sudah disobek kecil-kecil 
  • 2 sendok makan mentega tawar yang sudah dilelehkan 
  • 750 gram kismis 
  • 470 ml susu
  • 110 gram gula putih 
  • 4 butir telur ukuran besar yang dikocok lepas
  • 1 sendok teh kayu manis bubuk 
  • 1 sendok teh ekstrak vanila

Cara Membuat

Ilustrasi memasak kue (unsplash.com/@hellojoannarae)
  1. Panaskan oven hingga 175 derajat Celsius. Tempatkan potongan roti ke dalam loyang persegi berukuran 8 inci.
  2. Kemudian, siram mentega cair di atas roti dan taburkan kismis di atasnya.
  3. Kocok susu, gula, telur, kayu manis, dan vanila dalam mangkuk ukuran sedang sampai tercampur rata.
  4. Tuang adonan ke atas roti, lalu tekan perlahan dengan garpu hingga seluruh roti tertutupi dan cairannya terserap. 
  5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya sampai berwarna cokelat keemasan sekitar 45 menit.
  6. Potong-potong sesuai selera dan raisin bread pudding siap disajikan.

Baca Juga: 10 Tips Membuat Pumpkin Bread yang Manisnya Menghangatkan

Verified Writer

Dyar Ayu

Halo!

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya