Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Memasak sarapan memang yang paling rumit. Kamu harus pintar-pintar bagi waktu antara bersiap untuk aktivitas, mengurus pakaian, hingga memasak sarapan. Alhasil, menu makan saat sarapan ya sekenanya saja.
Namun, jika kamu sudah memutuskan untuk mengurangi berat badan, terutama dengan diet karbo, sarapan pun harus diperhitungkan. Tenang, tenang, berikut ini adalah resep sarapan sehat pun rendah karbo. Bikin kenyang, pun anti ribet!
1. Telur orak-arik sayur dengan minyak kelapa
instagram.com/michellefood_ Mana nih yang sering bangun kesiangan sampai akhirnya sarapan sebarang? Lebih baik, kamu sontek resep satu ini, orak-arik telur dengan sayur dan minyak kelapa. Bikinnya cepat dan nggak perlu banyak bahan.
Bahan:
- Minyak kelapa
- Sayuran segar sesuai selera (bisa wortel, kembang kol, brokoli, dan lain-lain)
- 3 butir telur
- Bumbu
- Bayam
Cara membuat:
- Tuang 2 sdm minyak kelapa ke penggorengan dan tunggu sampai panas
- Masukkan aneka sayuran yang sebelumnya sudah kamu cuci bersih
- Pecahkan telur, tambahkan aneka bumbu sesuai selera, dan kocok
- Tuang telur ke dalam penggorengan
- Campur sampai telur dan sayuran merata
- Saat telur dirasa sudah matang, angkat dan sarapan siap dinikmati
Baca Juga: 7 Kue Tradisional Khas Sulawesi Selatan Ini Cocok Dijadikan Sarapan
2. Daging giling dengan paprika
instagram.com/organicallyaddison Siapa bilang kalau sarapan rendah karbo nggak bisa makan daging? Apalagi kalau kamu punya sisa daging giling, jangan sampai nganggur sia-sia. Berikut ini adalah resep daging giling dengan potongan paprika yang bisa bikin kamu makin semangat menjalani hari.
Bahan:
- 1 butir bawang bombay
- Minyak kelapa
- Daging giling
- Bumbu halus
- Bayam
- 1 buah paprika
Cara membuat:
- Cincang bawang bombay hingga halus
- Siapkan penggorengan, tuang minyak kelapa, dan panaskan
- Setelah minyak panas, masukkan bawang bombay dan aduk selama satu sampai dua menit, atau sampai harum
- Masukkan daging giling
- Tambahkan beberapa bumbu halus sesuai selera
- Masukkan bayam
- Tumis sampai harum kemudian masukkan paprika
- Aduk sampai semua rata dan masakan siap jadi menu sarapan rendah karbo ala kamu
3. Dada ayam goreng
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
instagram.com/budgetbytes Low karbo tapi tinggi protein, ini adalah resep dada ayam goreng yang sehat untuk kamu yang mau coba lebih perhatian terhadap diri sendiri.
Bahan:
- Dada ayam
- Mentega
- Garam
- Merica
- Kari
- Bubuk bawang putih
- Sayur hijau
Cara membuat:
- Potong dada ayam kecil-kecil
- Siapkan pengorengan ke atas kompor, nyalakan, dan masukkan mentega. Tunggu sampai mentega cair
- Masukkan potongan dada ayam, garam, merica, kari, dan bubuk bawang putih.
- Tumis sampai ayam matang dan memiliki tekstur yang renyah
- Masukkan sayur hijau kemudian tumis sebentar
- Dirasa sudah matang, sajikan di piring dan siap disantap
4. Cream cheese pancake
instagram.com/this_babe_caneat Mau sarapan yang manis tapi tetap aman di badan? Cobain yuk, bikin cream cheese pancake sendiri. Rasa ala kafe, lho!
Bahan:
- 2 ons krim keju
- 2 butir telur
- 1 sdt madu
- 1/2 sdt bubuk kayu manis
Cara membuat:
- Masukkan semua bahan di atas ke dalam blender. Blender hingga semua merata dan halus
- Diamkan selama 2 menit agar gelembung mengendap
- Tuang adonan ke dalam teflon panas yang sudah diolesi mentega cair
- Masak selama 2 menit atau sampai adonan berubah warna jadi keemasan
- Lakukan sampai adonan habis
- Kamu bisa menikmati pancake ini dengan tambahan madu, sirup, atau potongan buah sesuai selera
Baca Juga: 5 Menu Sarapan Pagi Khas Turki dengan Cita Rasa Menggugah Selera