Resep Tongseng Ayam Sederhana dan Enak, Pas Jadi Suguhan Buka Bersama
#IDNTimesFood Enak dimakan sama lontong atau nasi!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bulan Ramadan selalu jadi waktu yang sempurna untuk berkumpul dengan orang tersayang. Apalagi kalau mengadakan acara buka puasa dengan makanan istimewa, pasti bikin bahagia. Seperti kali ini, ada resep tongseng ayam yang sederhana untuk dicoba.
Menu makan satu ini enak dan cocok disantap bareng nasi atau lontong. Biar tambah lengkap, kamu bisa sediakan kerupuk udang. Tertarik mencoba?
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum mulai masak, cek lebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan dan apakah masih tersedia di dapurmu atau gak. Jika ada beberapa yang kurang, lekas ke pasar tradisional terdekat dan belanja apa yang kamu butuhkan!
- 500 gram ayam (bisa dipotong kecil-kecil atau dijadikan beberapa potong ukuran sedang)
- 500 ml santan
- 2 buah tomat hijau
- 1 buah tomat merah
- 6 lembar kol yang diiris tipis dan memanjang
- 6 buah cabai rawit
- 1 batang serai yang dimemarkan
- 2 batang daun bawang yang diiris serong
- Kecap manis secukupnya
- Garam secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
- Gula secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah keriting
- 3 butir kemiri yang disangrai
- 1/2 sdt ketumbar yang disangrai
- 1/2 sdt merica butir
Baca Juga: Tetap Nikmat dan Gurih, Ini Resep Tongseng Goreng Tanpa Santan
Baca Juga: Resep Tongseng Goreng Tanpa Santan, Tetap Nikmat dan Gurih
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.