Resep Chocolate Cobbler, Dessert ala Amerika yang Legit di Mulut
Cara buatnya gampang banget, lho!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Cobbler merupakan olahan yang biasanya terdiri dari buah dengan lapisan adonan berupa biskuit atau saus yang kemudian dipanggang hingga matang. Hidangan klasik Amerika Serikat hampir mirip seperti pai hanya saja lapisannya lebih tebal. Cobbler menjadi salah satu pencuci mulut yang cukup populer karena rasanya yang legit.
Terdapat banyak sekali variasi cobbler dan salah satunya yang menggunakan saus cokelat. Sajian ini sering dihidangkan dalam berbagai acara, dari piknik hingga perayaan keluarga. Dengan permukaan atas yang renyah dan lembut di dalam, cobbler ini merupakan perpaduan sempurna antara kelembutan kue cokelat dan saus yang melimpah.
Untuk membuat chocolate cobbler sendiri tidaklah terlalu sulit, kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahannya dan mengikuti resep berikut ini.
Bahan Membuat Chocolate Cobbler
Untuk lapisan bawah:
- 4 sendok makan mentega tawar
- 1 cup tepung terigu serba guna
- 3 sendok makan bubuk kakao tanpa pemanis
- 1 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 3/4 cup gula pasir
- 1/2 cup susu full cream
- 1 sendok teh ekstrak vanila
Untuk topping:
- 1 cup gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 cup bubuk kakao tanpa pemanis
- 1 1/4 cup air mendidih
Editor’s picks
Baca Juga: Ada Pudding hingga Cake, Ini 5 Dessert Unik Asal Amerika Selatan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.