Resep Bihun Kukus Udang, Lauk Makan Siang yang Bikin Lidah Bergoyang
Paling nikmat dimakan saat masih hangat
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Udang menjadi salah satu boga bahari (seafood) yang disukai banyak orang. Selain karena rasanya yang enak, udang pun mudah dijumpai meski kamu tinggal jauh dari laut. Tak sedikit udang yang dibudidayakan dengan air tawar.
Kamu punya stok udang dan bingung mau masak apa? Coba padukan udang dengan bihun dan recook resep bihun kukus udang di bawah ini untuk lauk pendamping makan siang. Dijamin orang-orang di rumah ketagihan!
Baca Juga: Resep Tahu Fantasi Bihun, Cocok Jadi Hidangan saat Acara Spesial
Bahan Bihun Kukus Udang
- 10 ekor udang galah
- 100 gram bihun jagung
Bahan saus:
- 5 siung bawang putih, cincang kasar
- 2 cm jahe, kupas dan cincang kasar
- 3 buah cabai merah besar, iris tipis
- 5 buah cabai rawit, iris tipis
- 3 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh tepung maizena
- 200 ml air
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
Bahan topping:
Editor’s picks
- 1 batang daun bawang, iris kecil
- 1 buah cabai merah besar, iris serong tipis
- bawang goreng secukupnya
Baca Juga: Resep Bihun Goreng Singapura dengan Sambal Kecap yang Nikmat