TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Nasi Tim Telur Jamur yang Gurihnya Bikin Merem-melek

Semua orang rumah pasti ketagihan, nih

Ilustrasi nasi tim jamur telur (whattocooktoday.com)
Verified
Fasrinisyah Suryaningtyas

Nasi putih menjadi salah satu makanan pokok yang keberadaannya bisa dibilang wajib bagi sebagian besar orang Indonesia. Bahkan, banyak orang yang bilang "belum makan namanya kalau tidak makan nasi". Kamu termasuk salah satunya?

Selain disantap langsung dengan lauk, nasi putih juga bisa diolah menjadi nasi tim dan dimasak bersamaan dengan lauknya. Penasaran seperti apa wujud dan rasanya? Simak resep nasi tim telur jamur yang gurih di bawah ini, ya!

Bahan Nasi Tim Telur Jamur

Ilustrasi jamur (thespruceeats.com)
  1. 150 gram jamur kancing
  2. 2 butir telur, goreng orak-arik
  3. 2 butir telur rebus, masing-masing belah dua
  4. 1 cup beras
  5. 3 cup air kaldu ayam
  6. 1/4 sendok teh garam
  7. 1 batang daun bawang, iris tipis
  8. gula pasir secukupnya
  9. lada bubuk secukupnya 
  10. kaldu bubuk secukupnya
  11. bawang goreng secukupnya

Bahan marinasi jamur dan telur:

  1. 1 siung bawang putih, haluskan
  2. 1 sendok makan saus tiram
  3. 1 ruas jari jahe, parut
  4. 1 sendok teh kecap asin
  5. 1 sendok makan kecap manis
  6. lada bubuk secukupnya
  7. kaldu ayam secukupnya
  8. 1 sendok makan minyak goreng

Baca Juga: [QUIZ] Kami Bisa Menebak Olahan Nasi Khas Indonesia Favoritmu Berdasarkan Golongan Darah

Cara Membuat

  1. Campur semua bahan marinasi, lalu koreksi rasanya.
  2. Bersihkan jamur, kemudian potong-potong kecil dan masukkan ke dalam bahan marinasi bersama telur yang sudah digoreng orak-arik. Diamkan selama 10 menit.
  3. Siapkan wajan. Didihkan air kaldu, lalu masukkan beras dan masak sambil diaduk hingga air agak menyusut.
  4. Tambahkan garam, gula, merica, dan kaldu bubuk. Aduk merata dan teruskan masak hingga air benar-benar menyusut. Matikan api.
  5. Siapkan mangkuk kecil tahan panas. Tata telur rebus di tengah dan jamur di sekelilingnya. Tambahkan nasi yang telah dimasak hingga penuh dan tutup dengan aluminium foil.
  6. Didihkan air dalam kukusan. Kukus nasi selama 35-40 menit. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
  7. Pindahkan nasi ke atas piring saji. Taburi dengan bawang merah goreng dan daun bawang.
  8. Nasi tim telur jamur siap disajikan. 

Baca Juga: Resep Telur Dadar Sayuran untuk Lauk Sarapan, Nafsu Makan Meningkat

Topik:
food
makanan
Resep
Resep Makanan
Educate me
resep nasi
resep telur
Resep IDN Times
Topik Populer:
Haji 2024
Thailand Open 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Resep Tumis Kol Telur Pedas yang Simpel dan Gampang

Cara Membuat Banh Xeo, Pancake Khas Vietnam yang Rasanya Unik

Resep Sambal Goreng Tempe Kikil yang Simpel dan Praktis

Resep Spring Roll Khas Vietnam, Camilan Sehat yang Mengenyangkan

13 Rekomendasi Makanan Enak dan Sehat supaya Terhindar dari Penyakit 

Resep Klappertaart tanpa Oven dan Kukus, Lezat dan Mudah Dibuat 

7 Gerai Starbucks yang Buka 24 Jam di Jakarta, Dekat Rumahmu?

Resep Sayap Ayam Panggang BBQ, Autentik ala Barat

Resep Brudel Kukus Taro Keju, Super Moist Tanpa Mixer

5 Tips Memilih Buah Sirsak yang Matang, Lihat Keseluruhannya!

9 Posisi Kamasutra untuk Bercinta yang Lebih Intim saat Hamil

9 Adegan Panas Posisi Woman on Top di Drama Korea, Intim dan Mesra

Jangan Asal, Begini Cara Mengompres Bayi yang Benar

9 Cara Membersihkan Sepatu Putih yang Benar, Bisa Dicoba!

8 Potret Frislly Herlind dan Jordi Onsu yang Kembali Mesra, CLBK?

10 Rekomendasi Film yang Dibintangi Laura Basuki, Terbaru "Sleep Call"