Resep Nugget Ikan Tongkol untuk Stok Lauk, Begini Cara Membuatnya
Gak kalah enak dibanding nugget ayam
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Nugget sering digunakan sebagai stok makanan yang disimpan di freezer dan dimasak saat tidak ada ide mau masak apa. Bahan pembuat nugget pun beraneka ragam. Mulai dari daging ayam, daging sapi, jamur, hingga sayuran.
Selain itu, ada juga nugget yang terbuat dari ikan tongkol. Wah, apakah aromanya gak menggetarkan lidah? Jadi penasaran, kan? Yuk, simak resep nugget ikan tongkol untuk stok lauk di bawah ini!
Baca Juga: Resep Nugget Daging Sapi, Lauk Makan Enak yang Tahan Lama
Bahan Nugget Ikan Tongkol
Bahan-bahan:
- 1 kg daging ikan tongkol (dagingnya saja)
- 1/2 buah lemon
- 2 butir kuning telur
- 700 gram tepung terigu
- 11 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok teh lada bubuk
- 800 ml air es
- 2 batang seledri, iris halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 buah wortel, iris dadu kecil
- kaldu jamur secukupnya
- margarin secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Bahan pencelup:
- 2 butir putih telur
- tepung terigu secukupnya
- air secukupnya
Editor’s picks
Bahan pelapis:
- tepung panir atau tepung roti secukupnya
Baca Juga: Resep Nugget Cabe Garam Praktis untuk Lauk Makan Siang