Resep Oyakodon, Nasi Telur dan Ayam ala Serial The Makanai

Cara Membuat

1. Buat sausnya terlebih dahulu. Siapkan mangkuk, lalu masukkan kecap asin, gula pasir, dashi, lada, dan air. Aduk rata dan koreksi rasanya.
2. Panaskan sedikit minyak goreng. Goreng potongan paha ayam sampai kecokelatan di kedua sisinya. Angkat dan sisihkan.
3. Di wajan yang sama, tumis bawang bombai sampai harum baunya. 
4. Tuang saus perlahan lalu aduk rata dan masak sampai mendidih.
5. Masukkan ayam dan sebagian daun bawang. Masak hingga ayam benar-benar matang.
6. Masukkan kocokan telur. Biarkan hingga matang.
7. Siapkan nasi hangat dalam mangkuk. Tuang oyakodon yang telah matang di atas nasi, lalu taburi dengan nori dan sisa daun bawang.
8. Oyakodon siap disajikan untuk lauk pendamping makan nasi.