Resep Tumis Wortel Tahu, Menu Buka Puasa Sederhana tapi Menggoda
Bakal jadi pencuri nasi hangat, nih
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Saat Ramadan, buka puasa menjadi momen yang paling ditunggu. Oleh sebab itu, makanan yang disajikan pun harus istimewa. Tak hanya enak dan menggugah selera, tetapi juga harus sehat dan bergizi agar energi benar-benar kembali terisi.
Salah satu menu yang bisa kamu sajikan untuk buka puasa adalah wortel yang ditumis dengan tahu putih dan bahan-bahan lainnya. Penasaran seperti apa? Berikut resep tumis wortel tahu yang sederhana tapi rasanya begitu menggoda.
Baca Juga: 10 Menu Buka Puasa Irit yang Paling Nikmat, Cocok untuk Tanggal Tua
Bahan Tumis Wortel Tahu
- 1 buah wortel ukuran besar, potong kecil memanjang
- 1 buah tahu putih kukus, potong dadu kecil
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 5 butir bakso sapi atau ayam, iris kecil
- 1 buah sosis ukuran besar, iris kecil
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 5 buah cabai merah, iris serong tipis
- 3 buah cabai rawit, iris serong tipis
- 1 buah bawang bomba ukuran sedang, iris tipis memanjang
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 100 ml air
- garam secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Baca Juga: 5 Resep Camilan dari Tahu, Cocok Jadi Takjil saat Buka Puasa