TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Kulit Kebab Lembut dan Anti Sobek, Hanya Perlu 5 Bahan! 

Bahan-bahannya ada di dapur semua, yuk bikin!

ilustrasi kebab (unsplash.com/Kashish Lamba)
Verified Writer
Febby Arshani

Di tengah gempuran inovasi jajanan berbahan dasar aci—tepung tapioka—yang identik dengan citarasa pedas dan porsi segambreng, kebab tetap menjadi primadona. Penyajiannya yang praktis, harganya yang terjangkau, serta tekstur kulitnya yang lembut menjadi favorit banyak orang.

Untuk kamu yang ingin membuat kulit kebab sendiri di rumah, berikut resep kulit kebab super gampang, anti gagal, dan hanya butuh 5 bahan saja. Pas banget nih buat kamu yang lagi belajar masak. Langsung catat resep di bawah ini, ya!

1. Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk membuat kulit kebab 

ilustrasi membuat kulit kebab (unsplash.com/Immo Wegmann)
  • 500 gr tepung terigu serbaguna
  • 200 gr air
  • 150 gr minyak
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt baking powder

Baca Juga: 7 Jenis Kebab Paling Populer di Dunia, Ada Favoritmu?

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

2. Bahan sudah siap, jangan lupa siapkan alat tempurnya! 

ilustrasi membuat kulit kebab (unsplash.com/CA Creative)
  • Mangkok besar
  • Rolling pin
  • Spatula
  • Lap bersih

3. Bahan dan alat sudah siap, langsung buat kulit kebabnya

ilustrasi membuat kulit kebab (unsplash.com/Theme Photos)
  • Masukkan semua bahan ke dalam wadah besar.
  • Aduk dan uleni menggunakan tangan hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
  • Bulatkan adonan lalu diamkan selama 30 menit.
  • Bagi adonan menjadi 10 bagian atau sesuai dengan selera.
  • Pipihkan adonan menggunakan rolling pin. Lakukan hingga adonan habis.
  • Panggang adonan di atas teflon menggunakan api kecil.
  • Kulit kebab siap digunakan.

4. Terapkan tips dan trik berikut ini agar kulit kebab lembut dan anti sobek 

ilustrasi membuat kulit kebab (unsplash.com/Leighann Blackwood)
  • Aduk adonan menggunakan mixer untuk menghemat waktu dan mendapatkan konsistensi adonan yang tepat
  • Untuk hasil resting yang maksimal, tutup adonan menggunakan plastic wrapped atau lap bersih dan taruh di tempat yang hangat
  • Menaruh kulit kebab dalam wadah kedap udara dan taruh di freezer dapat bertahan hingga 1 minggu

Baca Juga: 9 Makanan Lebaran Khas Turki, Ada Kebab dan Baklava

Verified Writer

Febby Arshani

Akwoakwoakwoak

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep Makanan
kebab
Educate me
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

6 Jenis Hot Dog di Seluruh Dunia, Pernah Cobain yang Mana?

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Harga Rp15 Ribu, Siap Meraup Cuan?

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

10 Promo Makanan dan Minuman Juli 2023, Jangan Takut Kantung Jebol

Resep Udang Keju Gacoan ala Rumahan, Camilan Enak yang Mudah Dibuat!

5 Resep Olahan Telur Simpel ala Korea buat Bekal Anak Kos

Kenapa Daging Babi Itu Enak? Ini Lho Beberapa Alasannya!

12 Nasihat Pernikahan dari Ustaz Abdul Somad, Jadi Bahan Renungan

Cegah Antraks, Kemenkes Beri Profilaksis untuk Populasi Terpapar

BKKBN: Perempuan Berisiko Terkena Penyakit Ganas jika Tak Punya Anak

Punya Masalah Silent Treatment dalam Hubungan? Ini Cara Mengatasinya

Mengenal Kucing Mixdom, Ciri-Ciri, Jenis, dan Cara Merawatnya

7 Model Rambut Formal Laki-Laki Paling Stylish 2023