Resep Ayam Telur Asin, Menu Oriental yang Creamy dan Nikmat
Saus telur asinnya lumer di mulut!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Olahan ayam seakan tak pernah ada habisnya. Bukan tanpa alasan, daging ayam memang sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai makanan enak. Gak selalu digoreng, daging ayam juga enak dimasak dengan saus, lho.
Kalau biasanya kerap dimasak dengan saus asam manis, kini kamu bisa mencoba yang lain. Salah satunya adalah saus telur asin. Rasanya yang gurih dan creamy dijamin menyatu banget dengan daging ayamnya.
Nah supaya kamu bisa mempraktikkannya di rumah, berikut resep ayam telur asin yang rasanya oriental banget. Gampang, kok!
1. Bahan membuat ayam telur asin
Bahan utama:
- 300 gram daging ayam tanpa tulang
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1/2 sdt garam
- 1/4 merica bubuk
Bahan pelapis:
- 100 gram tepung terigu
- 3 sdm tepung tapioka
- 1/2 sdt garam
- 1/4 merica bubuk
Bahan saus telur asin:
- 4 buah kuning telur asin
- 2 buah cabai merah besar, iris serong
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 200 ml susu cair
- 10 lembar daun kari
- 1/4 merica bubuk
- 1/4 sdt garam
Baca Juga: Resep Ikan Dori Saus Telur Asin, Teman Makan Nasi yang Gurih Banget
Baca Juga: 10 Olahan Telur Asin yang Paling Nikmat, Rasanya Bikin Susah Move On!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.