TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Cara Memilih Buah Bit yang Matang, Jangan Salah Pilih!

Pilih yang kualitasnya bagus dan rasanya enak

ilustrasi umbi bit (unsplash.com/Nick Collins)

Banyak yang belum tahu kalau buah bit termasuk salah satu jenis umbi-umbian. Buah bit sering dikonsumi untuk alasan kesehatan. Kandungan gizinya cukup tinggi. Ada kandungan antioksidan, magnesium, dan vitamin C yang bagus untuk melancarkan sirkulasi darah. 

Biasanya, buah bit diolah menjadi sup, jus, salad, hingga pewarna makanan. Kamu bisa menemukannya di pasar atau supermarket. Nah, biar tak salah pilih, simaklah cara memilih buah bit di bawah ini! 

1. Pilih buah bit yang berwarna merah marun

ilustrasi buah bit (pixabay.com)

Pertama, pilih buat bit yang berwarna merah marun. Jangan pilih yang terlalu terang atau terlalu gelap, ya. Warna merah marun menandakan buah bit dalam keadaan yang bagus. 

2. Pastikan permukaan buah bit mulus tanpa cacat

ilustrasi buah bit (unsplash.com/FOODISM360)

Perhatikan permukaan buah bit. Pastikan permukaannya mulus tanpa cacat atau lubang. Pilih juga buah bit yang berukuran kecil, karena biasanya yang besar lebih keras. 

Baca Juga: 10 Cara Memilih Buah Kiwi yang Bagus, Begini Tipsnya

3. Pilih buah bit yang batangnya kokoh

ilustrasi umbi bit (unsplash.com/Nick Collins)

Berikutnya, perhatikan batang dari buah bit. Kalau masih mulus dan kokoh, artinya buah bit masih segar. Hindari buah bit yang sudah batangnya sudah layu.

4. Perhatikan bagian akarnya

ilustrasi buah bit (pexels.com/Taryn Elliott)

Selain batangnya, akar buah bit juga perlu dilihat dengan seksama. Pilih buah bit yang rambut akarnya sedikit. Kalau rambut akarnya banyak, tandanya buah bit sudah tua dan kurang nikmat diolah. 

Baca Juga: 5 Cara Memilih Buah Jeruk yang Manis dan Segar, Perhatikan Cirinya!

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya