Resep Apem Selong Menul Berserat, Perhatikan Tips Memasaknya!
Tengahnya lembut, tapi pinggirannya garing banget
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa yang sering makan jajanan tradisional yang satu ini? Ya, namanya adalah apem selong khas Jawa Timur. Kudapan ini juga sering disebut dengan 'apem renda' karena pinggirannya tipis dan garing menyerupai renda.
Soal rasa tak perlu diragukan lagi, manis, gurih, dan aromatik bercampur jadi satu. Oleh sebab itu, banyak orang menyukai olahan tepung beras yang satu ini. Cara membuatnya pun tidak sulit dan bahan-bahan yang digunakan cukup terjangkau.
Berikut ini resep apem selong menul berserat yang bisa kamu coba di rumah. Buat yang agak banyak, ya biar kamu kebagian!
Baca Juga: Resep Apem Kukus Tepung Beras 500 Gram, Teksturnya Empuk dan Lembut
Bahan Apem Selong Menul Berserat
- 500 ml santan sedang
- 250 gram tepung beras
- 125 gram gula pasir
- 50 gram tepung kanji
- 2 sdt ragi instan
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt garam
- minyak goreng, untuk olesan
Bahan areh:
- 175 ml santan kental
- 1/2 lembar daun pandan, ikat simpul
- 1/4 sdt garam
Editor’s picks
Baca Juga: Resep Apem Gula Merah Kukus, Kue Tradisional yang Istimewa