Resep Ayam Goreng Semarang, Rasanya Legit Teksturnya Menggigit
Bisa jadi ide jualan, nih
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Indonesia punya beragam jenis ayam goreng, salah satunya ayam goreng semarang. Cita rasanya cenderung manis legit dan gurih. Kamu wajib menyantapnya dengan sambal terasi, supaya rasanya semakin sempurna.
Berikut resep ayam goreng semarang yang patut kamu coba. Resep di bawah ini menggunakan ayam kampung sebagai bahan utama. Hmm, jadi ngiler membayangkan rasanya, kan?
Bahan Ayam Goreng Semarang
- 1 ekor ayam kampung, potong empat bagian
- 750 ml air kelapa
- 2 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- minyak goreng
Bumbu, haluskan:
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 2 cm kunyit, kupas dan bakar
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt garam
Sambal, ulek:
Editor’s picks
- 12 buah cabai rawit merah
- 6 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah besar
- 2 sdm gula merah
- 1 sdt garam
- 1 buah tomat merah
- 1 sdt terasi
Baca Juga: Resep Nasi Rice Cooker Ayam Gulai McDonald's yang Lagi Viral
Baca Juga: 5 Resep Sambal Ayam Geprek, Rasa Pedasnya Meledak di Mulut