TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Ayam Kecap Mentega yang Gurih Sedap, Menu Favorit Semua Orang

Coba masak sajian ini kalau anak-anak sedang malas makan

Ilustrasi ayam kecap mentega (instagram.com/anyi_ing)
Verified
Fina Wahibatun Nisa

Mulai bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja? Tenang, cobalah sekarang memasak ayam kecap mentega yang lezat.

Hidangan ini memang mirip dengan ayam kecap biasa, tapi versi lebih sedap karena ada tambahan mentega. Rasanya lebih kaya, aromatik, dan sausnya pun sedap. 

Berikut resep ayam kecap mentega yang bisa kamu praktikkan untuk menu hari ini. Dijamin seluruh anggota keluarga pasti suka, terutama anak-anak. Cobain, yuk!

Baca Juga: 13 Resep Soto Ayam Khas Nusantara Paling Enak, Gurih dan Segar 

Bahan Ayam Kecap Mentega

Ilustrasi ayam kecap mentega (instagram.com/dhy_kitchenworld)
  1. 1/2 ekor ayam, potong kecil sesuai selera
  2. 2 siung bawang putih, haluskan
  3. 1/2 sdt garam
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Bahan saus:

  1. 50 ml air
  2. 4 siung bawang putih, cincang halus
  3. 3 sdm mentega
  4. 3 sdm kecap manis
  5. 2 sdm kecap inggris
  6. 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  7. 1 sdt merica bubuk
  8. 1 sdt garam
  9. 1/2 sdt gula pasir
  10. 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang

Cara Membuat

  1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong, lalu lumuri seluruh permukaannya dengan bawang putih halus dan garam. Diamkan selama satu jam di dalam kulkas.
  2. Jika sudah didiamkan selama satu jam, goreng ayam hingga matang. Tiriskan.
  3. Panaskan minyak sedikit, lalu tumis bawang putih hingga harum. Masukkan kecap manis dan kecap inggris. Aduk merata.
  4. Tuangkan air dan aduk kembali biar tidak gosong.Tambahkan garam, gula pasir, dan merica. Aduk hingga rata.
  5. Masukkan ayam dan irisan bawang bombai. Aduk merata. 
  6. Masukkan mentega dan masak hingga bumbunya meresap. Koreksi rasanya.
  7. Ayam kecap mentega siap dihidangkan. 
     

Baca Juga: Cara Membuat Sate Ayam Bumbu Merah dengan Dada Ayam Filet 

Topik:
food
makanan
Resep
Resep Makanan
Educate me
resep ayam
olahan ayam
Resep IDN Times
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

[QUIZ] Kami Bisa Menebak Rasa Es Krim Kesukaanmu Berdasarkan Golongan Darahmu

[QUIZ] Cari Tahu Jenis Cokelat yang Sesuai dengan Karaktermu di Sini!

Jangan Tertipu, Kenali 10 Ciri Rumah Makan Padang yang Asli Ini!

Resep Lodeh Pepaya Kacang Panjang, Gurih dan Menggugah Selera 

5 Perbedaan Crepes dan Leker, Camilan Renyah untuk Teman Ngopi

10 Jenis Oven Beserta Penggunaannya, Mana yang Paling Cocok untukmu?

14 Jenis Potongan Daging Sapi yang Wajib Kamu Pahami, Mana Favoritmu?

10 Jenis Panci dan Penggorengan serta Penggunaannya, Sudah Tahu? 

10 Ide Menu Sarapan dari Sosis, Olahan Favorit Mengenyangkan

5 Jenis Proses Memasak Kering yang Wajib Kamu Pahami, Terutama Pemula

8 Adegan Panas Leonardo DiCaprio, Banyak Momen Ciuman Bibir

Bolehkah Ibu Hamil Menelan Sperma?

10 Foto Pre-Wedding Gritte Agatha dan Arif Hidayat, Nostalgia Masa SMA

Tertampar Realita, Ini 10 Chat Lucu Ditolak Gebetan

5 Momen Manis Kim So Hyun dan Hwang Minhyun dalam ‘My Lovely Liar’

5 Alasan Laki-Laki Meninggalkan Pasangan yang Sudah Menemani dari Nol