TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Bakso Babi Kuah, Sajian Terbaik saat Kumpul Keluarga Besar

Suasana jadi lebih hangat dengan semangkuk bakso babi

ilustrasi bakso. (opensnap.com)
Verified
Fina Wahibatun Nisa

Bakso merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang jadi favorit banyak orang. Olahan daging ini teksturnya empuk, ditambah lagi dengan kuah beningnya yang gurih.

Selain terbuat dari daging sapi atau ayam, ada pula bakso babi yang tak kalah lezat. Bisa jadi pilihan ketika kamu mulai bosan dengan bakso sapi atau ayam.

Kalau kamu ingin membuatnya sendiri di rumah, simak dulu resep bakso babi kuah berikut ini. Cocok juga disajikan untuk keluarga besar saat perayaan Imlek nanti, lho.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

ilustrasi daging babi (aljazeera.com)

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging babi, cincang
  • 8 sendok makan tepung sagu
  • 2 butir telur, ambil putihnya
  • 2 sdm bawang merah goreng
  • 2 sdm bawang putih goreng
  • 2 sdt kaldu bubuk
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1/2 sendok teh double acting baking powder
  • air secukupnya

2. Campurkan bahan bakso babi

ilustrasi daging cincang (pixabay.com/ivabalk)

Pertama, siapkan wadah, lalu masukkan semua bahan, kecuali baking powder dan tepung sagu. Campurkan sampai semua bahan tercampur rata.

Setelah itu, masukkan ke dalam blender atau food processor dan haluskan. Tambahkan baking powder dan tepung sagu, lalu haluskan kembali. Sisihkan terlebih dahulu.

Baca Juga: Resep Tumis Bakso Sawi Putih yang Sedap, Masaknya Cepat Gak Pakai Lama

3. Bulatkan adonan bakso

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

ilustrasi membulatkan bakso (quericavida.com)

Setelah semua bahan tercampur rata, ambil adonan secukupnya. Bentuk jadi bulatan dengan tangan. Ulangi langkah ini hingga semua bahan habis, kemudian sisihkan. 

4. Rebus bakso hingga matang

ilustrasi masak bakso (www.instagram.com/ayu_wd89)

Selanjutnya, rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bakso ke dalamnya. Masak hingga bakso matang dan mengapung. Jika sudah, angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Resep Membuat Capcay Bakso, Menu Lezat Favorit Keluarga

Topik:
food
makanan
Resep
Resep Makanan
Educate me
resep bakso
bakso
babi
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

6 Jenis Hot Dog di Seluruh Dunia, Pernah Cobain yang Mana?

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Harga Rp15 Ribu, Siap Meraup Cuan?

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

10 Promo Makanan dan Minuman Juli 2023, Jangan Takut Kantung Jebol

Resep Udang Keju Gacoan ala Rumahan, Camilan Enak yang Mudah Dibuat!

5 Resep Olahan Telur Simpel ala Korea buat Bekal Anak Kos

Kenapa Daging Babi Itu Enak? Ini Lho Beberapa Alasannya!

12 Nasihat Pernikahan dari Ustaz Abdul Somad, Jadi Bahan Renungan

Candaan Jin BTS dan J-Hope Soal Pangkat saat Wajib Militer di Weverse

Cegah Antraks, Kemenkes Beri Profilaksis untuk Populasi Terpapar

7 Model Rambut Formal Laki-Laki Paling Stylish 2023

3 Cara Mendapatkan Koin di TikTok, Jadi Penghasilan Tambahan, Nih!

Kenapa Suami Selingkuh Saat Istri Hamil? Ini Alasannya!