Resep Bolen Pisang Keju yang Lembut, Camilan Menghangatkan Suasana

Cara Membuat

1. Panaskan oven dengan suhu 200 derajat Celsius. Sambil menunggu oven panas, siapkan loyang datar, lalu alasi dengan kertas roti. Sisihkan.
2. Ambil kulit pastry dan potong menjadi ukuran 10x10 cm. Kemudian, gilas tipis adonannya.
3. Beri isian pisang yang sudah dibelah menjadi dua pada masing-masing adonan kulit, lalu selipkan keju di antara pisang. Setelah itu, lipat kulit seperti lipatan amplop hingga rapat.
4. Letakkan bolen di loyang dengan posisi lipatannya berada di posisi bawah. Olesi permukaan bolen dengan campuran kuning telur dan madu. Taburi keju parut di atasnya.
5. Masukkan bolen ke dalam oven dan panggang selama 20-25 menit hingga berwarna cokelat keemasan.
6. Jika sudah, angkat dan sajikan bolen pisang keju buatanmu.