Resep Candil Ubi yang Kenyal dan Sedap, Takjil Favorit Orang Indonesia
Eksistensinya tak lekang oleh waktu
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Takjil orang Indonesia identik dengan sesuatu yang manis dan bersantan, salah satunya candil ubi. Olahan ubi yang satu ini teksturnya kenyal dan manis legit. Semakin nikmat dengan tambahan santan yang gurih.
Tak perlu beli di luar, kamu bisa membuat candil ubi sendiri di rumah. Asli, kamu bakal lebih puas menyantapnya dan pastinya menghemat bujet. Langsung intip resep candil ubi yang kenyal dan lembut berikut ini, yuk!
Bahan Candil Ubi
- 250 gram ubi kuning
- 200 gram gula merah
- 100 gram tapioka
- 4 sdm tepung tapioka, cairkan dengan sedikit air
- 2 sdm gula pasir
- 2 lembar daun pandan, ikat simpul
- 1 liter air
- 1/4 sdt garam
Kuah santan:
- 400 ml santan
- 1 lembar daun pandan, ikat simpul
Baca Juga: 5 Tips Membuat Ubi Goreng yang Istimewa, Rasanya Juara!
Baca Juga: Resep Kolak Ubi yang Nikmat, Bikin Perut Nyaman di Setiap Suapan