Resep Cranberry Cream Cheese Bread ala Roti Macan
Bisa jadi ide jualan yang bakal laris manis, lho
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Beberapa waktu lalu, ada sebuah roti yang sempat viral di Kota Bandung, namanya Roti Macan. Bahkan, banyak orang rela antre panjang demi mendapatkan roti yang nikmat ini.
Pada dasarnya, roti ini terbuat dari adonan yang diberi campuran cranberry dan wijen hitam. Kemudian, di dalamnya diberi aneka isian. Namun, yang paling favorit dan jadi best seller adalah varian cranberry cheese yang berisi cheesecream.
Jika kamu malas antre dan berebut roti yang satu ini, atau di tempat tinggalmu belum ada yang menjualnya, tak ada salahnya untuk coba membuatnya sendiri di rumah. Mumpung akhir pekan, kamu bisa coba membuatnya dengan mempraktikkan resep cranberry cream cheese bread ala Roti Macan di bawah ini!
Bahan Cranberry Cream Cheese Bread ala Roti Macan
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 190 gram susu cair dingin
- 30 gram tepung gandum utuh
- 40 gram mentega
- 30 gram brown sugar
- 5 gram ragi instan
- 3 gram garam
Bahan tambahan roti:
- 70 gram cranberry kering
- 2 sdm wijen hitam sangrai
Editor’s picks
Bahan isian cream cheese:
- 130 gram cream cheese
- 20 gram gula halus