Resep Ikan Pari Bakar, Menu Nikmat yang Bikin Lidah Bergoyang
Dijamin langsung ludes, saking nikmatnya
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Mengolah ikan pari bisa dibilang susah-susah gampang. Kalau gagal, rasanya jadi tidak balance dan cenderung amis. Sebagai opsi, kamu bisa mengolah ikan pari dengan cara dibakar.
Gak sesulit yang kamu bayangkan, kok. Berikut resep ikan pari bakar yang bisa kamu coba masak di rumah. Bumbunya pekat dan aromatik banget. Benar-benar nikmat!
Baca Juga: Resep Sambal Ikan Asap, Lauk Pencuri Nasi yang Bikin Merem Melek
Baca Juga: 10 Olahan Ikan Pari Paling Nikmat, dari Mangut hingga Asam Padeh
Bahan-bahan dan cara membuat ikan pari bakar
Bahan utama:
- 1/2 kg ikan pari segar, potong sesuai selera
- 1 buah jeruk nipis atau lemon
- 1 sdm garam
Bumbu halus:
Editor’s picks
- 5 sdm santan kental
- 5 buah cabai merah keriting
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 sdm kelapa parut
- 2 butir kemiri sangrai
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 1 sdt garam
Baca Juga: 12 Jenis Ikan yang Biasa Dijadikan Ikan Asap, Ada Favoritmu?