TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Kue Bulan Sabit Almond untuk Natal, Ada Cinta di Tiap Gigitannya

Cocok dimakan ramai-ramai bareng keluarga

Ilustrasi kue kering (unsplash.com/@shortgirlshortbread)

Saat Hari Natal tiba, kue bulan sabit menjadi salah satu variasi kue kering yang wajib ada di meja. Kue enak yang satu ini terbuat dari mentega dan almond bubuk, sehingga rasanya gurih dan aromatik. Tak heran kalau kue bulan sabit sudah populer di seluruh dunia. 

Nah, supaya teksturnya semakin renyah, tambahkan topping almond iris di atasnya. Ada pula yang menambahkan taburan gula bubuk, sehingga rasanya jadi lebih manis. 

Untuk membuat kue bulan sabit almond tidaklah sulit. Cukup siapkan beberapa bahan saja dan pastinya cetakan bulan sabit. Ikuti resepnya di bawah ini, yuk!

Bahan Kue Bulan Sabit Almond untuk Natal

Ilustrasi mentega homemade (pixabay.com/rodeopix)
  1. 150 gram almond bubuk
  2. 120 gram tepung terigu
  3. 80 gram almond iris
  4. 60 gram mentega tawar
  5. 60 gram gula pasir halus
  6. 1 butir telur ayam
  7. 1/2 sdt esens almond
  8. 1/2 sdt garam

Cara Membuat

  1. Siapkan wadah, lalu kocok mentega bersama gula pasir hingga pucat dan halus atau gula larut.
  2. Masukkan telur ayam, esens almond, serta garam. Kocok hingga semua bahan menyatu rata. Tambahkan almond bubuk dan tepung terigu sambil diaduk.
  3. Kalau sudah tercampur rata, bentuk adonan menjadi bulan sabit kecil. Lapisi dengan almond iris, lalu susun di loyang datar.
  4. Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan bersuhu 170 derajat Celsius, selama 20-25 menit hingga kering sedikit kecokelatan.
  5. Angkat dan dinginkan baru disimpan dalam wadah kedap udara.
  6. Sajikan kue bulan sabit almond. 

Baca Juga: 5 Resep Kue Kering Pandan untuk Natal, Nikmatnya Hangatkan Suasana

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya