Resep Mie Goreng Bumbu Mala, Bikin Lidah Bergoyang Girang
Yakin kamu bisa habisin sendiri?
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pencinta pedas, mari merapat! Ada satu hidangan khas Sichuan yang patut kamu cobain, yakni mi goreng bumbu mala.
Kalau biasanya mala identik dengan makanan berkuah, kini cobalah versi keringnya. Rasa pedasnya akan lebih pedas nendang, sehingga kamu bisa lebih puas menyantapnya.
Bikin lidah bergoyang girang, inilah resep membuat mi goreng bumbu mala yang endul. Kira-kira kamu bisa menghabiskannya sendiri gak, ya?
Bahan Mie Goreng Bumbu Mala
- 100 gram mi rebus
- 100 gram aneka bakso seafood
- 50 gram udang
- 50 gram pakcoy
- 5 buah cabai rawit kering, opsional
- 4 buah jamur kancing
- 3 sdm minyak cabai
- 2 buah bunga lawang
- 2 lembar daun jeruk
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm kecap asin
- 1-2 sdt biji mala
- 1 ruas jari jahe
- 1 ikat daun bawang
- 1 sdm minyak wijen
- 1/2 buah bawang bombai
- kayu manis secukupnya
- garam secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- kaldu jamur secukupnya
- biji wijen secukupnya
Rekomendasi Artikel
Berita Terkini Lainnya