TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Mochi Bites yang Lembut, Lagi Viral di TikTok!

Semakin nikmat dengan saus cocolan

Ilustrasi mochi bites (instagram.com/meowcchii)

TikTok tak pernah kehabisan resep viral yang patut dicoba di rumah. Setelah seblak cobek ala Rafael Tan, ada pula resep mochi bites yang bisa jadi ide jualan laris manis. 

Sesuai namanya, mochi bites berukuran kecil sekali suap. Kemudian, disajikan dengan taburan dan saus cocolan aneka rasa sesuai selera. Cocok banget disajikan saat nonton drama Korea (drakor) atau sekadar kumpul bersama teman-teman. 

Jika penasaran dengan rasanya, IDN Times akan membagikan resep mochi bites viral untuk dicoba di rumah. Semoga suka dengan rasanya, ya!

Bahan Mochi Bites Viral

Ilustrasi tepung ketan (spiceography.com)
  1. 150 gram susu stroberi
  2. 110 gram tepung ketan
  3. 2 sdm gula pasir
  4. 2 sdm minyak
  5. tepung maizena sangrai secukupnya

Baca Juga: 5 Tips Membuat Mochi Donat, Terapkan Biar Hasilnya Istimewa!

Cara Membuat

  1. Campurkan tepung ketan beserta gula, lalu aduk hingga merata.
  2. Tambahkan susu stroberi dan minyak,aduk kembali hingga merata.
  3. Panaskan panci kukusan, lalu kukus adonan mochi selama 20 menit. Setelah matang, pindahkan adonan yang matang tadi ke talenan dan diamkan beberapa saat hingga dingin.
  4. Uleni adonan hingga rata, lalu siapkan tepung maizena sangrai di wadah lain. 
  5. Potong adonan mochi kecil-kecil lalu bulatkan. Gulingkan mochi bites ke tepung maizena sangrai. 
  6. Sajikan mochi bites dengan saus cocolan. 

Baca Juga: 5 Resep Kreasi Mochi Buah yang Lembut dan Kenyal, Lumer di Lidah

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya