Resep Opor Ayam Spesial, Bakal Jadi Menu Favorit Keluarga
Gak perlu nunggu Lebaran untuk makan opor
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Identik dengan perayaan Lebaran Idulfitri, opor ayam kerap disajikan saat ada acara spesial. Kuah santan kaya akan rempah selalu jadi berhasil bikin pengin makan terus. Apalagi saat kuah santannya sudah benar-benar meresap.
Tak perlu menunggu acara-acara spesial, kamu bisa memasak ayam opor untuk menu sehari-hari. Pemula pun bisa membuatnya, simak resep opor ayam spesial berikut ini, ya!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan-bahan utama:
- 1 ekor ayam
- 750 cc santan
- 4 cm kayu manis
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- minyak goreng secukupnya
- garam secukupnya
- gula secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 10 butir jintan
- 10 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 sendok makan ketumbar
- 1/2 sendok teh merica bulat
Baca Juga: Resep Opor Ayam Tanpa Santan, Rasanya Tetap Gurih dan Istimewa
Baca Juga: Resep Opor Tahu Tempe, Lauk Makan Siang Sederhana yang Sedap