Resep Wingko Babat Teflon Anti Gagal, Gurih dan Empuk Banget!
Bisa dijadikan suguhan saat acara spesial
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Rasanya gurih khas kelapa, wingko babat jadi salah satu jajanan tradisional yang selalu diburu banyak orang. Meski banyak daerah yang menjadikannya oleh-oleh khas, wingko babat sendiri berasal dari salah satu daerah di Jawa Timur, yaitu Babat.
Selain rasanya gurih nikmat, tekstur wingko babat juga lembut dan sedikit lengket, karena menggunakan tepung ketan. Kelapa parutnya juga menambah tekstur unik di lidah.
Nah, kali ini kamu bisa membuat wingko babat yang lembut sendiri di rumah dengan menggunakan teflon, lho. Yuk, intip resep wingko babat berikut ini!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan-bahan:
- 250 gram kelapa parut
- 150 gram tepung ketan
- 150 ml air kelapa
- 75 gram gula pasir
- 1/4 sdt vanili
- 1/4 sdt garam
Baca Juga: Resep Wingko Salem Khas Demak, Rasanya Manis dan Teksturnya Lembut
Baca Juga: Resep Wingko Ketan Hitam, Kreasi Jajanan Tradisional yang Manis Gurih