Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Dikenal sebagai rajanya buah, durian memiliki banyak penggemar. Rasanya manis, teksturnya creamy, dan aromanya sangat kuat.
Namun, ternyata masih banyak pencinta durian yang belum tahu cara memilih durian yang enak dan berdaging tebal. Hal ini terjadi karena sekilas tak ada perbedaan dari durian yang manis dan tidak.
Biar tak salah pilih, simaklah beberap tips memilih durian yang enak di bawah ini, ya!
1. Pilih yang bentuknya bulat
ilustrasi durian (pixabay.com/Spencer Wing) Bentuk durian biasanya bulat atau lonjong. Bentuk durian yang lonjong, daging buahnya cenderung tipis. Lebih baik memilih durian yang bulat, karena biasanya daging buahnya lebih tebal.
2. Perhatikan durinya
ilustrasi buah durian (Shutterstock/News Stock) Kedua, perhatikan durinya. Kulit durian yang berduri ini bisa jadi penanda rasanya. Kalau durinya pendek dan berjarak, biasanya lebih manis daripada durian berduri panjang dan berdekatan.
3. Lihat bentuk tangkainya
ilustrasi durian (flickr.com/Sien Hwa Chai) Berikutnya, lihat tangkai duriannya. Pilihlah durian bertangkai tebal, karena daging buahnya lebih tebal.
Selain itu, getah di tangkai durian juga bisa jadi acuan. Kalau masih ada getahnya, artinya durian masih segar baru dipanen. Kalau sudah kering, artinya durian sudah lama dipanen.
Baca Juga: 10 Camilan Berbahan Durian Paling Enak, Lumernya Bikin Jatuh Cinta
4. Cium aromanya
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
ilustrasi durian (news.sky.com) Sebagai pencinta durian, cium aromanya untuk mengetahui rasa durian yang enak. Jika aromanya harum, biasanya ini jadi tanda kalau buahnya manis.
5. Ketuk durian
ilustrasi buah durian (unsplash.com/Jim Teo) Ketuk durian saat membelinya. Kalau bunyinya cenderung berat, ini artinya durian sudah matang sempurnya. Sebaliknya, kalau bunyinya seperti ada rongga di dalamnya, artinya durian sudah tidak segar lagi.
6. Perhatikan berat durian
ilustrasi durian (unsplash.com/Gliezl Bancal) Perhatikan berat durian yang akan kamu pilih. Semakin tebal daging buahnya, maka beratnya lebih ringan. Umumnya, durian matang berbobot 1-2 kilogram.
Baca Juga: Resep Serabi Mini Kinca Durian yang Legit, Aromanya Bikin Ngiler