Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Burrito merupakan olahan khas Meksiko yang terbuat dari lembaran tortilla. Biasanya berisi aneka komposisi.
Tidak heran jika isi burrito dapat disesuaikan dengan selera. Bisa dengan sayuran, daging, hingga buah.
Kamu juga bisa mencoba burrito salmon praktis yang menggugah selera. Siapkan catatanmu sambil membaca resep berikut!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
ilustrasi salmon (unsplash.com/@ca_creative) Bahan-bahan:
- 2 potong ikan salmon
- 2 sdm bumbu khas Meksiko
- 1 alpukat
- 2 lembar selada
- 2 tomat
- 1 perasan jeruk nipis
- 2 daun bawang iris
- Garam dan lada hitam secukupnya
- 4 sdm yoghurt
- 75 gram ketumbar
- 2 lembar tortilla
Baca Juga: 5 Menu Bekal Makan dari Sisa Salmon, Simpel dan Enak
2. Memasak salmon hingga matang
ilustrasi salmon (unsplash.com/@bakhrom_media) Proses pertama adalah dengan memasak salmon hingga matang. Cara ini bisa dimulai dengan membumbui ikan salmon menggunakan pilihan bumbu khas Meksiko. Kamu juga dapat menambahkan ketumbar untuk memberikan cita rasa yang lebih sedap.
Ikan salmon yang telah dibumbui dapat kamu masak di atas wajan yang telah dituang minyak zaitun. Proses ini akan memakan waktu sekitar 3—5 menit per sisinya hingga benar-benar matang. Kamu dapat meniriskan jika sudah selesai.
3. Mencampurkan semua sayur dalam satu wadah
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
ilustrasi salad (unsplash.com/@annapelzer) Sebagai pelengkap sajian ini, kamu dapat membuat salad. Salad tersebut menggunakan sayur yang dapat membuat cita rasa burrito menjadi menggugah selera.
Kamu dapat mempersiapkan wadah berukuran medium, lalu menambahkan alpukat, tomat, daun bawang, irisan selada, yoghurt, dan perasan jeruk nipis. Aduklah hingga semuanya tercampur dengan rata, lalu sisihkan.
4. Menata salad dan salmon pada lembaran tortilla
ilustrasi burrito (unsplash.com/@lassediercks_) Jika semua selesai, maka lanjutkan langkah menata bahan-bahan pada burrito. Proses ini dimulai dengan memanggang lembaran tortilla di atas wajan hingga berubah menjadi kecokelatan.
Tambahkan salad yang telah dipersiapkan sebelumnya. Tatalah ia dengan rapi pada lembaran tortilla. Tambahkan salmon yang telah matang di bagian atasnya. Kamu perlu menggulung lembaran tortilla tersebut sedikit demi sedikit.
Baca Juga: Resep Sup Salmon Kuah Santan, Pelengkap Nasi Hangat
