TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Es Krim Nangka yang Unik dan Mudah, Gak Kalah Segar!

Penyajian es krim dengan komposisi buah yang tak biasa

ilustrasi es krim nangka (bhg.com)
Verified Writer
Finley Shin

Berbicara mengenai es krim, tentu kudapan yang satu ini selalu jadi favorit serta andalan banyak orang. Es krim sendiri memiliki cita rasa yang dominan manis dengan tekstur yang lembut dan meleleh di mulut.

Seperti yang kita ketahui, ada banyak varian es krim yang bisa dipilih sesuai dengan selera. Salah satu menu es krim yang bisa menjadi inspirasi adalah es krim nangka. Menu ini bisa dengan mudah kamu buat di rumah dengan mencoba resep yang berikut ini, ya!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

ilustrasi nangka (cntraveller.in)

Sebelum memulai proses pengolahan, terlebih dahulu persiapkan sederet bahan yang dibutuhkan berikut ini, ya!

Bahan-bahan:

  • 250 gram nangka
  • 100 gram gula
  • 22 gram heavy cream atau whipping cream
  • 226 gram santan kelapa

Baca Juga: 5 Toko Es Krim dan Gelato Terpopuler di Melbourne, Nagih di Mulut!

2. Masak nangka dan gula, lalu diamkan di lemari pendingin

ilustrasi memasak nangka (danceswithknives.com)

Langkah awal adalah mempersiapkan wajan terlebih dahulu. Masukkan potongan nangka dan masaklah bersama gula selama 30 menit.

Nantinya, tekstur nangka akan berubah menjadi lebih lembut. Jika sudah, haluskan olahan nangka tersebut menggunakan blender hingga menjadi puree. Diamkan sejenak puree nangka ini di dalam lemari pendingin selama beberapa jam.

3. Campur heavy cream, santan, dan gula, lalu campurkan dengan puree nangka

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

ilustrasi adonan es krim (wearenotfoodies.com)

Siapkan mangkuk atau wadah khusus untuk membuat campuran yang lain. Kemudian, tambahkan heavy cream, santan kelapa, dan gula hingga tercampur merata.

Selanjutnya tambahkan puree nangka. Pastikan tercampur rata dengan adonan sebelumnya. Ratakan bahan-bahan pada wadah tersebut agar nantinya mudah saat disimpan.

4. Diamkan kembali di dalam lemari pendingin

ilustrasi es krim (eatthis.com)

Proses selanjutnya adalah dengan mengembalikan adonan es krim nangka ke dalam lemari pendingin. Kamu bisa menyimpan adonan nangka ini selama kurang lebih 2 jam hingga semalaman.

Jika ingin hasil yang maksimal, maka simpan es krim selama semalam penuh di dalam freezer. Nantinya, es krim akan dingin maksimal dan mudah untuk disajikan.

Baca Juga: Resep Peach Panggang Kayu Manis, Dessert Manis dengan Topping Es Krim!

Verified Writer

Finley Shin

Penulis biasa yang ingin selalu mencoba hal baru :)

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
es krim
es krim buah
resep es krim
ice cream
Divert me
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

5 Tips Memilih Keju Berkualitas, Warna dan Aroma Menentukan

4 Tips Buat Wedang Ronde Jahe agar Wanginya Makin Nikmat! 

5 Rekomendasi Sajian di Meja Tamu, Jangan Dibiarkan Kosong

Cara Membuat Dutch Baby Pancake Super Simpel, Bikin Kenyang!

4 Tips Bikin Sup Tomat dengan Daging ala Devina Hermawan 

Resep Cilok Isi Gajih Sapi, Gak Cukup Satu Suap, nih!

7 Tips Menghilangkan Noda Minyak di Wadah Makan Plastik

7 Makanan Korea yang Wajib Dicoba, Ada Kimbab hingga Mandu

Resep Perkedel Daging Tanpa Kentang, Pas buat Lauk Makan

10 Tempat Makan Dessert Enak di Surabaya, Harga di Bawah Rp50 Ribu!

Lirik Lagu 'Melawan Hati' Putri Ariani, Sulit Melupakan Kekasih

7 Fakta Keluarga Rafael Tan, Pernah Menganut Tiga Agama Sekaligus

Biodata dan Profil Indra Priawan, Suami Nikita Willy Disomasi Tantenya

Labbaik Allahumma Labbaik Artinya Pemenuhan, Ini Penjelasan Lengkapnya

'Super Junior L.S.S' Debut Jepang, Intip Profil dan Fakta Menariknya

Punya Masalah Silent Treatment dalam Hubungan? Ini Cara Mengatasinya