TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Nasi Goreng Lemon Rumahan yang Mudah Dibuat, Harum dan Lezat!

Penambahan lemon memberikan sensasi cita rasa tersendiri

ilustrasi nasi goreng lemon (archanaskitchen.com)

Siapa yang tidak tahu nasi goreng? Rasanya tak ada orang yang tak mengenal menu lezat yang satu ini. Pengolahan nasi goreng memang sudah sangat populer di kalangan banyak orang, sebab menawarkan cita rasa yang lezat dan menarik. Apalagi proses pembuatan nasi goreng juga sangat simpel dan dapat disesuaikan komposisinya dengan selera masing-masing.

Berbeda dari menu nasi goreng biasa, ada pula salah satu varian nasi goreng menarik, yaitu nasi goreng lemon. Menu nasi ini memadukan tambahan buah lemon untuk menambahkan aroma harum dan juga cita rasa yang segar. Jika penasaran ingin membuatnya di rumah, maka kamu dapat mencoba resep yang berikut ini.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

ilustrasi beras (fountainavenuekitchen.com)

Sebelum memulai proses pengolahan, kamu dapat mempersiapkan beberapa bahan yang berikut ini.
Bahan-bahan:

  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 4 siung bawang putih cincang
  • 2 sendok makan perasan jeruk lemon
  • 1 wadah beras
  • 2 wadah kaldu ayam
  • 2 sendok makan daun parsley potong

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kampung ala Victor MCI, Lezat dan Berkelas!

2. Menumis bawang putih dan lemon

ilustrasi menumis bawang putih (cookingchew.com)

Langkah awal yang dapat kamu lakukan terlebih dahulu adalah dengan memanaskan wajan dengan minyak zaitun. Biarkan minyaknya sedikit panas, lalu masukan irisan bawang putih ke dalamnya. Kamu dapat terus menumisnya hingga aromanya pun menguar.

Jika sudah cukup harum, masukan perasan lemon dan juga parutan kulit lemon secukupnya. Aduk terus hingga nantinya tercampur sempurna dan biasanya aroma yang menguar juga akan sangat sedap.

3. Menanak beras secukupnya

ilustrasi nasi (unsplash.com/@marusyaionova)

Kamu selanjutnya dapat mempersiapkan beras yang akan digunakan untuk memasak nasi goreng. Kamu dapat memilih jenis beras yang sesuai dengan selera masing-masing, sehingga cita rasanya dapat dipilih sendiri.

Dalam menanak beras, kamu dapat pula menambahkan sedikit perasan lemon atau pun daun pandan. Penambahan komposisi tersebut dapat menambah aroma dan cita rasa tersendiri. Namun, komposisi tersebut opsional sehingga dapat kamu gunakan atau pun tidak.

4. Mencampurkan nasi dan kaldu ke dalam tumisan

ilustrasi memasak nasi goreng (seriouseats.com)

Nasi yang sudah selesai dinanak, dapat kamu pindahkan pada piring terlebih dahulu. Masukanlah nasi tersebut pada tumisan bawang dan lemon yang telah dibuat.

Jika sudah, tuangkan kaldu secukupnya. Jangan sampai terlalu banyak agar nantinya nasi goreng yang diolah tidak lembek. Kamu dapat terus mengaduknya sambil sesekali mencicipi untuk memastikan cita rasanya pas.

Baca Juga: Resep Masak Ayam Goreng Manis, Bikin Nambah Nasi Terus!

Verified Writer

Finley Shin

Penulis biasa yang ingin selalu mencoba hal baru :)

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya