TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Pretzel Chiken yang Renyah dan Juicy, Caranya Gampang!

Bisa jadi camilan sekaligus lauk makan yang sedap, nih

ilustrasi hidangan pretzel chicken (steffaniebusseyathome.com)

Pretzel chicken merupakan kreasi sajian yang menggunakan potongan daging ayam. Tak seperti ayam krispi biasa, hidangan yang satu ini justru diolah dengan menggunakan pretzel crumbs secara menyeluruh.

Tekstur dan cita rasa dari ayam pretzel tentu akan terasa lebih renyah dan gurih. Olahan ini pun bisa kamu sajikan dengan beragam saus sesuai selera. Selain itu, proses pembuatannya juga terbilang tidak terlalu sulit, sehingga cocok untuk dijadikan menu makan siang yang ideal.

Jika kamu berminat mencobanya di rumah, maka resep berikut ini wajib untuk kamu coba, ya!

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

ilustrasi bahan-bahan membuat pretzel chicken (everydaydishes.com)

Sebelum mulai memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan sederet bahan berikut ini, ya!

  • 4 potong besar dada ayam
  • 1/2 wadah tepung
  • 1/2 sendok teh bubuk cabai
  • 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh lada hitam
  • 2 wadah pretzel yang sudah dihancurkan
  • 2 butir telur
  • 1 sendok makan air
  • Saus cocol sesuai selera

Baca Juga: Resep Kulit Ayam Krispi Bumbu Pedas, Camilan Enak yang Bikin Rebutan

2. Mempersiapkan semua bahan untuk diolah

ilustrasi menghancurkan pretzel (everydaydishes.com)

Untuk langkah awal, kamu bisa memulainya dengan memanaskan oven terlebih dahulu. Selanjutnya, iris ayam menjadi beberapa bagian. Ukuran potongan daging ayam bisa kamu sesuaikan dengan selera kamu, ya.

Pisahkan pretzel yang telah dihaluskan di sebuah wadah tersendiri. Jangan lupa untuk mempersiapkan dua wadah lainnya berisi campuran telur, air, serta tepung yang diaduk bersama bubuk cabai, bubuk bawang putih, garam, dan lada. 

3. Membalur ayam dengan berbagai bahan yang telah disiapkan

ilustrasi membalur ayam dengan telur (kelleychisholm.com)

Langkah selanjutnya, baluri potongan ayam dengan bahan-bahan yang telah disiapkan. Pastikan kamu telah menata bahan-bahan dengan rapi sehingga mudah saat proses pencampuran.

Baluri potongan daging ayam tersebut dengan tepung terlebih dahulu secara menyeluruh. Lalu, balurkan kembali daging ayang dengan telur, kemudian yang terakhir baluri dengan pretzel yang telah dihancurkan.

4. Memanggang ayam hingga matang sempurna

ilustrasi memanggang pretzel chicken (delish.com)

Letakkan semua potongan daging ayam yang telah dibalur ke baking sheet. Pastikan untuk menatanya dengan rapi agar nantinya lebih mudah untuk dikeluarkan.

Masukkan baking sheet berisi ayam ke dalam oven yang sebelumnya telah dipanaskan. Proses pemanggangan memakan waktu sekitar 15-20 menit hingga matang sempurna dan warna ayam berubah kecokelatan.

Baca Juga: 5 Tips Bikin Ayam Goreng agar Kulitnya Krispi, Tambah Cuka!

Verified Writer

Finley Shin

Penulis biasa yang ingin selalu mencoba hal baru :)

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya