Resep Ramen Kari yang Penuh Cita Rasa, Perpaduan Bumbu Sedap!
Sajian rame dengan cita rasa yang lebih kaya
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Menu ramen mungkin identik dengan sajian mi yang berbalur dengan kaldu lezat khas Asia. Penyajian menu ramen juga biasanya ditemani dengan berbagai pendamping, dari telur hingga potongan daging sapi.
Meski sudah cukup populer di masyarakat, sajian ramen ternyata juga bisa diolah dengan cara yang berbeda, yaitu dengan campuran kari di dalamnya. Penambahan kari tentu akan semakin menambah cita rasa yang penuh akan rempah. Jika kamu penasaran dengan cita rasanya, maka kamu dapat mencoba resepnya yang berikut ini.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan-bahan:
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 wadah wortel parut
- 1 wadah kacang kapri
- 226 gram jamur iris
- 1-3 sendok makan pasta kari merah
- 2 sendok makan bubuk kari
- 6 siung bawang putih cincang
- 2 sendok teh jahe cincang
- 6 wadah kaldu sayur
- 1 wadah santan
- Perasan 1 buah jeruk nipis
- Garam secukupnya
- Lada hitam yang baru dihaluskan sendiri (opsional dan bisa menggunakan lada hitam siap pakai)
- Ketumbar
- Irisan cabai jalapeno
- Jeruk nipis iris berbentuk wedges
Baca Juga: Resep Ramen Sandwich yang Menggugah Selera, Bikin Ketagihan!
Baca Juga: 7 Jenis Ramen khas Jepang Paling Favorit di 2021, Ada Aneka Topping!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.