9 Ragam Ramen Khas Jepang yang Menggugah Selera, Sudah Coba?
Shoyu ramen (instagram.com/mai.ng)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ramen jadi salah satu olahan mi paling populer di dunia. Hidangan mi khas Jepang yang sering muncul dalam anime ini terasa gurih di lidah. Ramen mampu bikin jatuh cinta siapa saja yang mencobanya.
Ada banyak jenis ramen Jepang dengan keunikannya masing-masing. Ada yang berkuah kental atau bening. Bahkan, ada juga ramen yang disajikan tanpa kuah, lho.
Nah, ternyata cukup banyak jenis dari ramen ini, kan? Supaya kamu tahu lebih dalam, simak beberapa jenis ramen khas Jepang berikut ini, ya.
1. Tonkotsu adalah ramen berkuah kental yang dibuat dari daging babi. Kuah kuning hangat dilengkapi telur dan nori kering
Tonkotsu ramen (instagram.com/yoggy.sugi)2. Berkuah kental seperti tonkotsu ramen, namun kuah dalam tori paitan ramen terbuat dari daging ayam. Kaldunya melimpah banget, nih!
Tori paitan ramen (instagram.com/nathaniel.shaun)3. Dipengaruhi budaya China, tantanmen ramen bercita rasa pedas dengan sentuhan rempah chinese food yang khas
Tantanmen (instagram.com/waiwaigohan_)4. Tsukemen adalah ramen unik berupa mi dengan kuah yang secara terpisah. Saat menyantapnya, kamu wajib mencelupkan mi ke dalam kuah
Tsukemen (instagram.com/j___inho2)Baca Juga: 9 Tempat Makan Ramen Paling Enak di Malang, Gurihnya Bikin Kalap!
Editor’s picks
5. Abura soba adalah ramen khas Jepang yang disajikan tanpa kuah. Banyak komponen pelengkap, seperti telur, daging, dan daun bawang
Abura soba (instagam.com/ramenclubnyc)6. Miso ramen jadi yang paling populer di antara para pencinta ramen. Berasal dari Hokkaido, kuah beningnya sangat menyegarkan
Miso ramen (instagram.com/suzu_3s)7. Kuah shio ramen terlihat bening dengan ciri khas rasa kaldu gurih yang kuat. Isiannya ada telur rebus, daging, dan daun bawang
Shio ramen (instagram.com/tsurayuki_oka)8. Shoyu ramen kerap disebut tokyo style ramen. Mi satu ini identik dengan rasa kecap asin yang dicampur ke dalam ramen
Shoyu ramen (instagram.com/mai.ng)9. Mirip dengan abura soba, namun maze soba terasa lebih pedas. Disajikan tanpa kuah bersama telur rebus, daun bawang, dan nori kering
Maze soba (instagram.com/napoptosis)Berkuah kental atau tanpa kuah, ramen tetap nikmat disantap kapan pun. Dari semua ramen khas Jepang di atas, mana yang jadi kesukaanmu? Tulis di kolom komentar!
Baca Juga: 5 Kreasi Ramen Instan ala Idol K-Pop, Mana Favorit Kamu?
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
