Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Sajian waffle merupakan salah satu menu yang kerap dipilih untuk dessert ataupun sarapan. Selain karena memang mudah untuk dibuat, waffle juga bisa dipadukan untuk cita rasa manis ataupun savory.
Ada banyak sekali pilihan menu waffle manis yang bisa dicoba, salah satunya adalah waffle labu kuning. Penambahan labu kuning dalam menu ini dapat memberikan cita rasa yang manis alami dan tekstur yang lembut di dalam, serta renyah di luar. Untuk mencoba membuatnya, kamu dapat menggunakan resep yang satu ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
ilustrasi tepung (unsplash.com/@macroman) Bahan-bahan:
- 1 1/2 wadah tepung terigu
- 1 1/2 sdt baking powder
- 1/4 wadah brown sugar
- 1 sdm perasa labu (opsional)
- 1/4 sdt garam
- 2 butir telur
- 1/2 wadah puree labu kuning
- 3/4 wadah susu
- 1/4 wadah minyak kanola
Baca Juga: Resep Waffle Saus Cokelat yang Fluffy, Cocok untuk Sarapan Pagi, Nih
2. Membuat adonan kering dari tepung terigu
ilustrasi adonan tepung (myrecipes.com) Proses awal dapat dimulai dengan cara mencampurkan bahan bahan kering. Untuk proses ini sebaiknya kamu dapat mempersiapkan wadah berukuran medium terlebih dahulu.
Barulah bahan-bahan lain seperti tepung terigu, perasa labu, baking powder, brown sugar, dan garam dapat kamu masukkan ke dalam wadah tersebut. Aduklah hingga semua bahan benar-benar tercampur dengan merata, barulah kamu dapat menyisihkannya.
3. Membuat adonan basah dari puree labu kuning dan mencampurkannya dengan adonan kering
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
ilustrasi adonan (unsplash.com/@donovan_valdivia) Setelah selesai membuat adonan kering, kamu dapat beralih untuk mempersiapkan adonan basahnya. Hampir mirip seperti langkah sebelumnya, persiapkan wadah berukuran medium terlebih dahulu agar mempermudah proses pencampurannya.
Masukkan puree labu kuning ke dalam wadah tersebut, kemudian tuangkan susu, telur, dan minyak kanola. Aduklah hingga semuanya tercampur secara merata terlebih dahulu. Barulah kamu dapat memasukkan adonan kering sebelumnya ke dalam adonan basah tersebut dan aduklah kembali semuanya.
4. Memanggang adonan waffle
ilustrasi membuat waffle (pixabay.com/juno1412) Bila semua adonan telah selesai dibuat, maka kamu dapat selanjutnya memulai proses pemanggangan. Proses ini dapat dilakukan dengan cara mempersiapkan cetakan loyang terlebih dahulu dan tambahkan mentega ke dalamnya, hingga cukup meleleh.
Kamu dapat menuangkan adonan waffle secukupnya ke dalam panggangan dan kemudian memanggangnya selama kurang lebih 5 menit. Ulangi langkah tersebut hingga nantinya semua adonan waffle selesai dipanggang.
Baca Juga: Resep Waffle Okonomiyaki, Menu Savory Simpel untuk Sarapan Pagi!
